साइट्रस कुकीज़
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक डेयरी मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो साइट्रस कुकीज़ एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। एक सर्विंग में 271 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 66 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । यह नुस्खा 12 लोगों को परोसता है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आजमाया। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नींबू का अर्क, संतरे के छिलके, वेनिला फ्रॉस्टिंग और चीनी कुकी आटा की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 13% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करता है। इसी तरह के व्यंजनों में जिंजरब्रेड कुकीज़ और साइट्रस शुगर कुकीज़ , साइट्रस स्लाइस कुकीज़ और साइट्रस शुगर कुकीज़ शामिल हैं।
निर्देश
कुकी आटे को आधा भाग में बाँट लें।
एक आधे हिस्से को एक छोटे कटोरे में रखें।
संतरे का छिलका, संतरे का अर्क और संतरे का खाद्य रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। बचे हुए आटे में नींबू का छिलका, नींबू का अर्क और पीला खाद्य रंग डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढककर 2 घंटे या सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
आटे को 1 इंच के आकार में बेल लें. गेंदें.
बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें। एक गिलास के निचले हिस्से को कुकिंग स्प्रे से कोट करें, फिर दानेदार चीनी में डुबोएँ।
आटे की लोइयां चपटा करें, गिलास को आवश्यकतानुसार चीनी में डुबोएं।
375° पर 8-10 मिनट तक या किनारे सुनहरे भूरे होने तक बेक करें।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
एक छोटे प्लास्टिक बैग के कोने में एक छोटा सा छेद काटें; फ्रॉस्टिंग जोड़ें. कुकी शीर्ष पर फ्रॉस्टिंग का पाइप सर्कल; रंगीन चीनी में डुबोएं. साइट्रस वर्गों के लिए फ्रॉस्टिंग की पाइप लाइनें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी के साथ मिठाई वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।