साइट्रस पेस्टो के साथ स्वोर्डफ़िश और स्पेगेटी
साइट्रस पेस्टो के साथ स्वोर्डफ़िश और स्पेगेटी आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 1245 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 72g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 6.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, नमक, पाइन नट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू उत्तेजकता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 79 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्वोर्डफ़िश नींबू के साथ Pesto, स्वोर्डफ़िश के साथ खट्टे Salade, तथा सीताफल मक्खन के साथ साइट्रस स्वोर्डफ़िश.
निर्देश
उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
पास्ता जोड़ें और निविदा तक पकाना लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 8 से 10 मिनट ।
पास्ता को सूखा लें और पास्ता तरल का 1/2 कप आरक्षित करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में तुलसी, पाइन नट्स, लहसुन, ज़ेस्ट, जूस, नमक और काली मिर्च को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण बारीक कटा न हो जाए । मशीन के चलने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें जब तक कि मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए ।
एक बाउल में निकाल लें और परमेसन डालें । गर्म स्पेगेटी और आरक्षित पास्ता पानी के साथ टॉस करें ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन रखें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ स्वोर्डफ़िश फ़िललेट्स के दोनों किनारों को ब्रश करें । स्वोर्डफ़िश को 3 से 4 मिनट तक 1 इंच मोटी पट्टिका के लिए एक तरफ ग्रिल करें ।
पास्ता को एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें और ऊपर से ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश फ़िललेट्स डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
Esperto Pinot Grigio
सोने के प्रतिबिंब के साथ शानदार पुआल रंग । नारंगी फूल की नाजुक नाक के साथ कुरकुरा और साफ और खुबानी, सफेद आड़ू और नारंगी छील के साथ जंगली गुलाब । सुनहरा सेब और साइट्रस के साथ कुरकुरा, सूखा और अच्छी तरह से संरचित । आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी। एक एपर्टिफ़ के रूप में उत्कृष्ट और हल्के ऐपेटाइज़र, सलाद, ग्रील्ड चिकन और ताजा समुद्री भोजन के लिए सही पूरक । अच्छी तरह से ठंडा आनंद लें ।