स्कैलप्ड आलू और सौंफ
स्कैलप्ड आलू और सौंफ सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 313 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास रसेट आलू, मक्खन, भारी व्हिपिंग क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा ईस्टर घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्कैलप्ड आलू और सौंफ, स्कैलप्ड आलू, तथा स्कैलप्ड आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन और प्रीहेटो 350 डिग्री फारेनहाइट के केंद्र में स्थिति रैक मक्खन 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंगडिश ।
लहसुन लौंग और रोज़मेरी रखेंतैयार बेकिंग डिश के नीचे स्प्रिंग्स ।
क्रीम, मोटे नमक और सफेद मिलाएंबड़े कटोरे में काली मिर्च ।
किसी भी डंठल और मोर्चों को काट देंसौंथा बल्ब; डंठल त्यागें । बारीक काटेंसौंथा मोर्चों; कवर और सर्द । वी-स्लाइसर का उपयोग करनाया मंडोलिन, पतले स्लाइस सौंफ़ बल्ब ।
सौंफ़ स्लाइस के आधे हिस्से को समान रूप से परत करेंबेकिंग डिश में लहसुन और दौनी । छीलआलू और तुरंत बड़े में जगहबदलसूरती को रोकने के लिए ठंडे पानी का कटोरा । एक बार में 1 आलू के साथ काम करते हुए, एवी-स्लाइसर या मैंडोलिन का उपयोग पतले स्लाइस में करें । तुरंत आलू जोड़ेंक्रीम मिश्रण के साथ कटोरा, कोट की ओर मुड़नाआलू । आलू के आधे स्लाइस की व्यवस्था करेंबेकिंग डिश में सौंफ़ स्लाइस पर समान रूप से,कटोरे में क्रीम मिश्रण को आरक्षित करना । दोहराएंशेष सौंफ़ स्लाइस के साथ परत,फिर शेष आलू स्लाइस ।
क्रीम डालनाफ-आलू के मिश्रण पर कटोरे में मिश्रण बेकिंग डिश में । मक्खन क्यूब्स के साथ डॉट । कवरपन्नी के साथ बेकिंग डिश, पन्नी को थोड़ा डोमिंग करें(पन्नी को आलू को छूने की अनुमति न दें) ।
लगभग जब तक स्कैलप्ड आलू बेक करेंनिर्माता जब चाकू से छेदा जाता है, लगभग 1 घंटा 15 मिनट । ओवन का तापमान 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
पन्नी निकालें और जब तक खुला बेक करेंआलू निविदा हैं और शीर्ष गहरा सुनहरा हैभूरा, लगभग 20 मिनट लंबा ।
निकालोओवन से और 15 मिनट आराम करें ।
छिड़कें आरक्षित सौंफ़ मोर्चों के साथ और सेवा करें ।