सूखे खुबानी के साथ चॉकलेट-डूबा हुआ नौगट
सूखे खुबानी के साथ चॉकलेट-डूबा हुआ नौगट सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 16 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 40 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 7g वसा की, और कुल का 233 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे और 2 मिनट. खुबानी, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 12 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं चॉकलेट डूबा सूखे खुबानी, चॉकलेट डूबा खुबानी, तथा कुरकुरे चॉकलेट-डूबा खुबानी.
निर्देश
विशेष उपकरण: एक कैंडी थर्मामीटर
वेजिटेबल कुकिंग स्प्रे के साथ 9 बाय 5 इंच के लोफ पैन का छिड़काव करें । लच्छेदार कागज के साथ पैन के नीचे और किनारों को लाइन करें, जिससे कागज प्रत्येक तरफ 2-इंच से अधिक हो जाए । पैन के अंदर लच्छेदार कागज को हल्के से स्प्रे करें ।
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, कम गर्मी पर चीनी, पानी और शहद मिलाएं । चीनी घुलने तक हिलाएं । एक उबाल लाने के लिए, और तब तक पकाएं जब तक कि सिरप एम्बर न हो जाए और कैंडी थर्मामीटर पर 315 डिग्री एफ दर्ज करता है, लगभग 15 से 20 मिनट ।
जबकि सिरप पक रहा है, व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे एक स्टैंड मिक्सर में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम चोटियों को पकड़ न लें, लगभग 2 मिनट ।
मिक्सर कम गति पर चलने के साथ, धीरे-धीरे अंडे की सफेदी में सिरप डालें । गति को उच्च तक बढ़ाएं और तब तक हराएं जब तक कि मिश्रण बहुत गाढ़ा न हो जाए, लगभग 7 मिनट । वेनिला अर्क में मारो । खुबानी के 1/2 में मोड़ो । कुकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे किए गए स्पैटुला का उपयोग करके, मिश्रण को तैयार पाव पैन में खुरचें ।
शीर्ष पर शेष खुबानी छिड़कें । मिश्रण की सतह पर लच्छेदार कागज के ओवरहैंगिंग टुकड़ों को मोड़ो । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 4 घंटे ।
लच्छेदार कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
नूगट से लच्छेदार कागज निकालें और त्यागें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ छिड़काव चाकू का उपयोग करके, नूगट को आधा लंबाई में काट लें ।
प्रत्येक आधे को 8 टुकड़ों में काटें । नूगट के 1 सिरे को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और तैयार बेकिंग शीट पर रखें । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 30 मिनट ।