साग और शीटकेक मशरूम के साथ सामन
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? साग और शीटकेक मशरूम के साथ सामन कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 446 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास सामन, लहसुन, नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं त्वरित और आसान: अदरक-लहसुन साग और शीटकेक मशरूम के साथ पतला तिल सामन, सर्दियों के साग और शीटकेक मशरूम का सौते, तथा सर्दियों के साग और शीटकेक मशरूम का सौते.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक पैन या ग्रिल में सामन जोड़ें और प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट के लिए पकाएं, एक स्पैटुला के साथ फ़्लिप करें । जबकि सामन पक रहा है, एक बड़े ठंडे कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच तेल और लहसुन डालें, फिर, लहसुन को जलने से बचाने के लिए पैन चालू करें ।
कटा हुआ मशरूम, और बोक चोय डंठल जोड़ें, 1 मिनट के लिए लगातार सरगर्मी करें । पैन को ढककर 5 मिनट तक पकाएं।
ढक्कन हटा दें और बोक चोय के पत्ते, सोया सॉस, तिल का तेल डालें और 2 से 3 मिनट तक या पत्तियों के मुरझाने तक पकाते रहें ।
सामन के साथ एक प्लेट पर मशरूम और साग को ढेर करें । नमक और काली मिर्च डालें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता एमा रिजर्व शारदोन्नय]()
सांता एमा रिजर्व शारदोन्नय
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।