सिचुआन पेपरकॉर्न झींगा एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 397 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. एंको चिली, चिली-तिल का तेल, झींगा—खोल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 53 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो सिचुआन पेपरकॉर्न झींगा, सिचुआन पेपरकॉर्न और 5 स्पाइस एनक्रस्टेड पोर्क लोइन, तथा डिनर टुनाइट: सिचुआन पेपरकॉर्न पेस्ट के साथ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटी कड़ाही में, मध्यम आँच पर पेपरकॉर्न को सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक टोस्ट करें; ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
पेपरकॉर्न को मोर्टार या मसाले की चक्की में स्थानांतरित करें और एक पाउडर में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
3
झींगा को एक कटोरे में डालें, 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च डालें और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
4
एक मध्यम कड़ाही में, वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
झींगा जोड़ें और मध्यम गर्मी पर हलचल-तलना लगभग 4 मिनट तक पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
6
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
7
कड़ाही में वनस्पति तेल के शेष 3 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
कटे हुए स्कैलियन, लहसुन, जलेपोस और चिली डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, स्कैलियन और लहसुन के नरम होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
9
शेष 1/2 चम्मच पिसी हुई मिर्च डालें और 1 मिनट के लिए हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
10
झींगा और नीबू का रस डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि झींगा सिर्फ 1 मिनट तक पक न जाए । नमक डालें और एक बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
11
कटा हुआ स्कैलियन के साथ गार्निश करें, चिली तेल के साथ बूंदा बांदी करें और परोसें ।
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 46 डॉलर है ।