सिज़मा का ग्रिल्ड वील चॉप टैसो, फ़ॉई ग्रास और सॉरेल के साथ
तस्सो, फोई ग्रास और सॉरेल के साथ सिज़मा का ग्रिल्ड वील चॉप आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1214 कैलोरी, 110 ग्राम प्रोटीन, तथा 65 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 14.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 60% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास लहसुन, कॉन्यैक, टैसो हैम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कॉन्यैक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉन्यैक बटरस्कॉच पुडिंग एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे फोई ग्रास और चेरी-रेड ग्रेप सॉस के साथ वील की भुनी हुई लोई, फोई ग्रास सूप पकौड़ी के साथ कटा हुआ फोई ग्रास, तथा मटर का सूप फ़ॉई ग्रास के साथ.
निर्देश
1
एक छोटे सॉस पैन में, 2 कप पिनोट नोयर को मध्यम उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें । चाशनी को एक छोटे कटोरे में खुरचें और सुरक्षित रखें ।
सेब डालें और मध्यम आँच पर, बिना हिलाए, सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । हिलाओ और 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
5
टैसो, लहसुन और प्याज़ डालें और हिलाते हुए, लहसुन के ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
6
शेष 1/2 कप पिनोट नोयर जोड़ें और सिरप तक उबाल लें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pinot Noir
7
वील डेमिग्लेस डालें और 3 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
8
गर्मी से निकालें ।
9
ग्रिल को हल्का करें या ग्रिल पैन को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
सब्जी के टुकड़े
10
नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ दोनों तरफ वील चॉप्स को ब्रश करें । चॉप्स को मध्यम गर्म आग पर या ग्रिल पैन में मध्यम आँच पर तब तक ग्रिल करें जब तक कि बाहर की तरफ हल्का सा और बीच में गुलाबी न हो जाए, लगभग 4 मिनट प्रति साइड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
वील चॉप्स
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
सब्जी के टुकड़े
11
चॉप्स को अजमोद और अजवायन के फूल के साथ छिड़कें और एक थाली में स्थानांतरित करें । ढीले ढककर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
12
मध्यम गर्मी पर सॉस को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
13
फ़ॉई ग्रास डालें और लगातार चलाते हुए पकाएँ, जब तक कि इसमें से कुछ पिघल न जाए लेकिन इसका अधिकांश भाग लगभग 3 मिनट तक अपना आकार बनाए रखता है । सॉरेल में मोड़ो और लगभग 1 मिनट तक पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
Foie Gras
सोरेल
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
14
वील चॉप्स को गर्म प्लेटों पर रखें और ऊपर से सॉस डालें । एक चम्मच के साथ, प्रत्येक चॉप को पिनोट नोयर सिरप की कुछ बूंदों के साथ डॉट करें और परोसें ।