स्ट्रॉबेरी स्पार्कल केक
आपके पास कभी भी बहुत सारे मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी स्पार्कल केक को आज़माएं । यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 86 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 238 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. अगर आपके हाथ में भारी क्रीम, चीनी, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्ट्रॉबेरी स्पार्कल केक, स्टार स्पार्कल केक, तथा सरल बर्फ चमक केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
केक का आटा और नमक मिलाएं और पांच बार एक साथ निचोड़ें । एक तरफ सेट करें । अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें (बहुत सारे बुलबुले लेकिन फिर भी तरल और ढीले । )
टैटार की क्रीम जोड़ें और कठोर होने तक उच्च पर हरा दें । मध्यम-निम्न पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे छनी हुई चीनी में छिड़कें क्योंकि यह मिश्रण करता है ।
मिक्सर से कटोरा निकालें और धीरे से आटे में मोड़ो जब तक कि यह सब गठबंधन न हो ।
कटोरे में वेनिला छिड़कें और धीरे से मोड़ो । ट्यूब पैन में चम्मच बल्लेबाज - - - सुनिश्चित करें कि वहाँ कोई तेल या मक्खन नहीं है! ऊपर से चिकना करें और 35-45 मिनट तक बेक करें, या जब तक लकड़ी का कटार नीचे तक चिपक न जाए, तब तक साफ बाहर आ जाए । (बेक करते समय ओवन न खोलें!) ध्यान से ओवन से केक को हटा दें और तुरंत इसे शराब या सिरका की बोतल पर उल्टा कर दें ।
उल्टा लटकाते हुए इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें । पूरी तरह से ठंडा होने पर इसे पैन से निकाल लें । भरने के लिए, एक कटोरे में जेलो पाउडर छिड़कें और उबलते पानी के 2 1/2 कप में डालें । भंग करने के लिए हिलाओ, फिर जमे हुए कटा हुआ स्ट्रॉबेरी का बैग जोड़ें । मिश्रण को ठंडा करने के लिए हिलाएँ और एक तरफ रख दें । केक को उल्टा कर दें ताकि जो अंत पैन के नीचे से चिपक गया था वह अब ऊपर की ओर हो । दाँतेदार चाकू से, ऊपर से 1 इंच के केक को सावधानी से काटें ।
इसे निकालें और केक के बगल में बिछाएं । अगला, एक छोटे से पारिंग चाकू के साथ, केक में दो गाढ़ा कटौती करें: एक कट बाहरी रिम से 1 इंच है, दूसरा कट अंदर के रिम से 1 इंच है । (सावधान रहें कि केक के तले तक सभी तरह से न काटें! नीचे से लगभग एक इंच छोड़ दें । ) दो कटों के बीच एक खाई को फाड़ दें और फटे केक के टुकड़ों को दूसरे उपयोग के लिए बचाएं । अब तक, स्ट्रॉबेरी मिश्रण ठंडा और कुछ हद तक जिलेटिनस होना चाहिए । महत्वपूर्ण: यदि मिश्रण गाढ़ा नहीं है, तो इसे फ्रीजर में 15 मिनट के लिए या गाढ़ा और सेट होने तक चिपका दें । केक में खाई में मिश्रण को सावधानी से चम्मच करें, इसे शीर्ष पर सभी तरह से भरें और थोड़ा सा बसने की अनुमति देने के लिए थोड़ा ऊपर ।
केक के शीर्ष को वापस शीर्ष पर रखें, इसे ठीक से अस्तर करें । कुछ घंटों के लिए केक को रेफ्रिजरेट करें (या यदि आप जल्दी में हैं तो आप इसे एक घंटे के लिए फ्रीजर में चिपका सकते हैं!) परोसने के लिए, क्रीम और चीनी को एक साथ सख्त होने तक फेंटें ।
स्लाइस में काटें और परोसें! ध्यान दें कि एक बार जब आप कट बनाते हैं, तो फिलिंग बचे हुए केक से थोड़ा रिस जाएगी, लेकिन ज्यादा नहीं । यह एक मजेदार, उत्सव, ताजा, शानदार केक है!