संडे ब्रंच: रेड राइस फ्रिटाटा
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? संडे ब्रंच: रेड राइस फ्रिटाटा एक जबरदस्त रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 3.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 987 कैलोरी. यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में चावल, चिकन शोरबा, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सफेद चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पके हुए चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो संडे ब्रंच: रिकोटा फ्रिटाटा, रविवार ब्रंच सेंकना, तथा संडे ब्रंच: टूरटीयर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें । मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, बेकन को सख्त और बमुश्किल कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
चावल डालें और बार-बार हिलाते हुए, एक या दो मिनट के लिए, सुगंधित और थोड़ा पारभासी होने तक पकाएँ ।
शोरबा या पानी, टमाटर, काली मिर्च के गुच्छे, पिमेंटोन, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । एक उबाल लेकर आएं, फिर ढककर आंच को जितना हो सके कम कर दें । लगभग 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि चावल नरम न हो जाए लेकिन फिर भी खट्टा न हो जाए । यदि खट्टा नहीं है, तो एक बार में अधिक शोरबा या पानी एक बड़ा चमचा जोड़ें ।
पके हुए चावल को 8 एक्स 8 बेकिंग डिश में डालें और ओवन के मध्य रैक पर 15-25 मिनट के लिए या तब तक बेक करें जब तक कि सभी तरल अवशोषित न हो जाएं । इस बिंदु पर, आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं या चावल को ठंडा और ठंडा कर सकते हैं ।
अपने ब्रायलर को प्रीहीट करें । 10 इंच के ओवनप्रूफ स्किलेट में एक बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और अपने चावल के लगभग एक तिहाई हिस्से में हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ अंडे मारो । जब चावल गर्म हो जाए, तो अंडे को कड़ाही में डालें और चावल और अंडे को समान रूप से मिलाने के लिए जल्दी से हिलाएं । आँच को मध्यम धीमी कर दें और पकाएँ, कड़ाही को हर बार एक बार घुमाते हुए, जब तक कि फ्रिटाटा किनारों के चारों ओर जम न जाए, लगभग 10 मिनट ।