सांता बारबरा क्लैम चावडर
नुस्खा सांता बारबरा क्लैम चावडर के बारे में अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1184 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 87g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 6.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, मक्खन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Santa Fe क्लैम चावडर, सांता बारबरा स्पॉट झींगे के साथ भाषा, तथा बारबेरेनो की नीलगिरी आइसक्रीम: सांता बारबरा, सीए समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे बर्तन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं । एक बार मक्खन पिघल जाने के बाद, धीरे-धीरे आटे में मिलाएं जब तक कि आपके पास एक मोटी स्थिरता न हो । एक तरफ सेट करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म रखें । यह रॉक्स है ।
3-गैलन स्टॉक पॉट में, 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । मक्खन के पिघलने के बाद, लहसुन, अजवाइन और प्याज के साथ तेज पत्ते, नमक और सफेद मिर्च डालें । मिश्रण को हल्का ब्राउन होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं ।
क्लैम का रस जोड़ें, हलचल करें, और इसे मध्यम गर्म होने तक पकने दें । फिर आलू डालें और चावडर को कभी-कभी हिलाते हुए उबाल लें । सूप में उबाल आने के बाद कटे हुए क्लैम, बेकन, क्रीम और थाइम डालें । सूप को हिलाओ और इसे गर्म होने तक पकने दो, इसे उबाल न लें ।
सूप को गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे रौक्स में हिलाएं जब तक कि वांछित स्थिरता न पहुंच जाए ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।