सुधार भेड़ का बच्चा कटलेट (हैम के साथ ब्रेडेड भेड़ का बच्चा चॉप)
सुधार भेड़ का बच्चा कटलेट (हैम के साथ ब्रेडेड भेड़ का बच्चा चॉप) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 58 ग्राम प्रोटीन, 58 ग्राम वसा, और कुल का 897 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $10.39 खर्च करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 12 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, ब्रेडक्रंब, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ब्रेडक्रंब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब स्ट्रूडल एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो ब्रेडेड लैम्ब कटलेट,, परमेसन-ब्रेडेड बेबी लैम्ब चॉप्स, तथा मेमने चॉप (या कटलेट) डब्ल्यू / कारमेलाइज्ड लहसुन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सॉस के लिए: मध्यम उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, प्याज, हैम और गाजर जोड़ें, और प्याज के नरम होने तक पकाएं और हैम बस कुरकुरा होने लगे, लगभग 4 मिनट ।
पोर्ट और सिरका डालें और लगभग पूरी तरह से कम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ, फिर स्टॉक, तेज पत्ते और अजवायन डालें, एक उबाल लें और आधे से कम करें, लगभग 20 मिनट ।
कॉर्नस्टार्च को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं और उबालने वाली चटनी में डालें; एक बार सॉस गाढ़ा हो जाने के बाद, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
एक कटिंग बोर्ड पर रिब चॉप्स रखें, और एक मैलेट का उपयोग करके, प्रत्येक चॉप को धीरे से चपटा करें जब तक कि यह 1/2 इंच मोटा न हो जाए । यह सुनिश्चित करने की पूरी कोशिश करें कि मांस हड्डी से जुड़ा रहे ।
एक प्लेट पर हैम, पार्सले और ब्रेडक्रंब मिलाएं और अपनी उंगलियों से अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । अलग प्लेटों पर, आटा और पीटा अंडे रखें । नमक और काली मिर्च के साथ आटा सीजन ।
प्रत्येक चॉप को पहले आटे में, फिर अंडे के साथ, और अंत में ब्रेडक्रंब मिश्रण के साथ कोटिंग करके ब्रेड करें । शेष चॉप्स के साथ दोहराएं और एक अलग प्लेट पर आरक्षित करें ।
एक बड़े कड़ाही में 1/4 इंच वनस्पति तेल डालें, और झिलमिलाहट तक मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें ।
ब्रेडेड लैम्ब डालें, सुनिश्चित करें कि पैन में भीड़ न हो, और ब्रेडिंग ब्राउन होने तक, प्रति साइड लगभग 4 मिनट तक पकाएं ।
मसले हुए आलू और मटर के साथ परोसें, सॉस को साइड में पास करें ।