सुपर-स्टफ्ड ऑमलेट
सुपर-स्टफ्ड ऑमलेट को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 30 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी से 2 सर्विंग बनती हैं जिनमें 624 कैलोरी , 35 ग्राम प्रोटीन और 40 ग्राम फैट होता है। 2.0 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 34% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। स्टोर पर जाएं और दूध, तुलसी, आटे का टॉर्टिला और कुछ अन्य चीजें ले आएं और इसे आज ही बनाएं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यह एक सस्ते मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 69% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है। चेडर, पालक और काली मिर्च ऑमलेट बैगल सैंडविच , ग्रीक प्रेरित स्प्रिंग ऑमलेट और लोडेड वेजी ऑमलेट इस रेसिपी से काफी मिलते
निर्देश
कुकिंग स्प्रे से लेपित 10 इंच के नॉनस्टिक कड़ाही में टमाटर, मशरूम, हरी मिर्च और प्याज को नरम होने तक भूनें; निकालें और एक तरफ रख दें।
एक छोटे कटोरे में अंडे, दूध, अजमोद, तुलसी और काली मिर्च को फेंटें।
कड़ाही में डालें, मध्यम आँच पर पकाएँ। जैसे ही अंडे पक जाएँ, किनारों को ऊपर उठाएँ, ताकि कच्चा हिस्सा नीचे बह जाए। जब अंडे पक जाएँ, तो ऊपर से पालक, पनीर के टुकड़े और टॉर्टिला डालें।
ऑमलेट को पलटने के लिए पैन को उलट दें; ऑमलेट को वापस पैन में रखें, टॉर्टिला वाला भाग नीचे की ओर रखें।
ऑमलेट के एक तरफ हैम और तली हुई सब्जियां रखें।
3/4 कप कसा हुआ पनीर छिड़कें; ऑमलेट को फिलिंग के ऊपर मोड़ें। ढककर 1-1/2 मिनट या पनीर पिघलने तक ऐसे ही रहने दें।
आंच से उतार लें। ऊपर से बचा हुआ कसा हुआ पनीर डालें।
यदि चाहें तो साल्सा और खट्टी क्रीम के साथ परोसें।