सौंफ़ और आलू का सूप

सौंफ़ और आलू का सूप
सौंफ़ और आलू का सूप एक हॉर डी'ओव्रे है जो 4 लोगों के लिए है। अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 196 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। 1.6 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% कवर करती है । यह रेसिपी 6 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। अगर आपके पास मक्खन, वेजिटेबल स्टॉक, पिसी काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी के साथ सर्दियां और भी खास हो जाएंगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 60% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ , यह डिश ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें :

निर्देश

1
सौंफ को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2
एक बर्तन में मक्खन और जैतून के तेल को मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
कटी हुई सौंफ, हरे प्याज़ और 1 कप स्टॉक डालें। ढककर 15 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ जब तक कि सौंफ नरम और पारदर्शी न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसंत प्याजवसंत प्याज
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
4
बचे हुए स्टॉक को बर्तन में डालें; आलू डालें। मिश्रण को उबाल लें, आँच को मध्यम-धीमी कर दें, और आलू के बहुत नरम और पूरी तरह से पकने तक धीरे-धीरे पकाएँ, लगभग 25 मिनट। आलू मैशर या लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से से सब्ज़ियों को धीरे-धीरे मैश करें जब तक कि सूप गाढ़ा और मोटा न हो जाए। अगर सूप बहुत गाढ़ा है, तो अपनी पसंद के हिसाब से चम्मच से पानी मिलाएँ। काली मिर्च से सीज़न करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें)(व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशरआलू मैशर
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
परोसने से पहले स्वाद विकसित होने के लिए 5 मिनट तक छोड़ दें।
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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