स्मोकी कॉर्न और ओकरा स्टू के साथ चिव शॉर्टकेक
एक सेवारत में शामिल हैं 477 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. के लिए $ 1.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यदि आपके पास आटा, प्याज, टर्की पैर और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्मोकी कॉर्न और लॉबस्टर स्टू, स्मोकी सैल्मन चिव स्प्रेड, तथा नजवा की भिंडी स्टू.
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम आँच पर 12 इंच की भारी कड़ाही (नॉनस्टिक नहीं; अधिमानतः कच्चा लोहा) गरम करें, फिर मकई के भूरे रंग के कान, यदि आवश्यक हो तो बैचों में ।
कोब्स से गुठली काटें और एक तरफ सेट करें । एक मध्यम बर्तन में कॉब्स और रेशम डालें ।
टर्की (आरक्षित मांस) से त्वचा, हड्डी और टेंडन निकालें और पानी, 1 प्याज चौथाई और 1 चम्मच नमक के साथ कॉब्स में जोड़ें, फिर तेज उबाल लें जब तक कि तरल लगभग 3 कप, 30 से 40 मिनट तक कम न हो जाए । एक कटोरे में छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागना ।
टर्की मांस को 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें ।
बचे हुए प्याज को दरदरा काट लें, फिर मक्खन में 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएँ । भिंडी में हिलाओ और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक, 5 से 10 मिनट ।
सब्जियों पर आटा छिड़कें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट । मकई शोरबा और दूध में हिलाओ । एक उबाल लें, सरगर्मी करें, फिर मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट ।
मकई की गुठली और टर्की में हिलाओ, फिर धीरे से 1 से 2 मिनट तक गर्म होने तक उबालें ।
बीच में रैक के साथ 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और 1 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं । चिव्स में हिलाओ। मक्खन में पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों के साथ तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
छाछ जोड़ें और एक कांटा के साथ हलचल जब तक एक आटा सिर्फ रूपों (आटा नम हो जाएगा) ।
एक अच्छी तरह से आटे की सतह पर आटा बाहर बारी, आटे के साथ हल्के से धूल आटा, और धीरे से 6 से 8 बार गूंध ।
यदि आवश्यक हो तो 12 - बाय 6-इंच आयत (1 इंच मोटी) में एक आटे की रोलिंग पिन के साथ एक आटे की सतह पर आटा रोल करें ।
आटे के चाकू से 8 (3 इंच) चौकोर टुकड़ों में काट लें ।
एक धातु स्पैटुला के साथ बिस्कुट को एक बिना पका हुई बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, 2 इंच अलग व्यवस्थित करें ।
सुनहरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें, फिर गर्म होने के लिए एक रैक पर स्थानांतरित करें । बिस्कुट को क्षैतिज रूप से काटें और प्रत्येक तल को उथले कटोरे में डालें । बिस्किट की बोतलों पर चम्मच स्टू और सबसे ऊपर के साथ कवर करें ।
मकई शोरबा को 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है (एक बार ठंडा होने पर कवर किया जाता है) । सील करने योग्य बैग में मकई की गुठली और टर्की मांस को अलग से ठंडा करें ।