स्वादिष्ट शाकाहारी चॉकलेट पुडिंग
स्वादिष्ट शाकाहारी चॉकलेट पुडिंग एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त मिठाई है। यह नुस्खा 372 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $1.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । Allrecipes की इस रेसिपी में वेनिला एक्सट्रैक्ट, एग रिप्लेसर, सेमीस्वीट चॉकलेट और सोया क्रीमर की आवश्यकता होती है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 14 लोगों का कहना था कि यह बिल्कुल सही साबित हुआ। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 30 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 33% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको यम्मी वेगन चॉकलेट पुडिंग , चोको-यम्मी वेगन चॉकलेट-कवर किशमिश और यम्मी मैंगो पुडिंग जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में कॉर्नस्टार्च, सोया दूध और सोया क्रीमर मिलाएं; कॉर्नस्टार्च को घोलने के लिए हिलाएँ।
मध्यम आँच पर रखें और चीनी मिलाएँ। लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में हल्का उबाल न आ जाए; गर्मी से हटाएँ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप गर्म दूध के मिश्रण के साथ अंडे की प्रतिकृति को फेंटें; बचे हुए दूध मिश्रण के साथ पैन पर वापस लौटें। मध्यम आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकाएं, जब तक कि गाढ़ा न हो जाए, लेकिन उबलने न पाए।
चॉकलेट को एक मध्यम कटोरे में रखें और गर्म दूध का मिश्रण डालें।
30 सेकंड तक खड़े रहने दें, फिर पिघलने और चिकना होने तक हिलाएँ। 10 से 15 मिनट तक ठंडा करें, फिर वेनिला मिलाएं।
रमीकिन्स या कस्टर्ड कप में डालें। प्लास्टिक रैप से ढकें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। परोसने से पहले 3 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
मेनू पर चॉकलेट पुडिंग? क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "