नुस्खा सुवीर सरन के फारो और मशरूम बर्गर लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं 45 मिनट. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 267 कैलोरी. यह नुस्खा 82 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, थाइम, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सुवीर सरन की झींगा और स्वीट कॉर्न करी, पोप्ड टमाटर और बेकन के साथ सुवीर सरन का पेन, तथा देशी बेकन और अरुगुला के साथ क्रोइसैन पर सुवीर सरन का गर्म अंडा सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में 2 1/4 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
फैरो जोड़ें, एक उबाल पर लौटें, कवर करें, और गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें, जब तक कि फैरो निविदा न हो जाए, लगभग 30 मिनट तक पकाना । आँच बंद कर दें, फ़ारो को कांटे से ढँक दें, ढक दें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Farro
3
जबकि फारो पकता है, आलू उबाल लें । एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें, आलू डालें, पानी को उबाल लें, और तब तक पकाएं जब तक कि एक पारिंग चाकू आसानी से सबसे बड़े आलू के केंद्र में फिसल न जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
Farro
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1 पीला फल रोल-अप
4
छानकर अलग रख दें । आलू के ठंडा होने पर उन्हें छीलकर एक बड़े बाउल में रख लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
मेंहदी और अजवायन की टहनी से सुइयों और पत्तियों को निकालें और उन्हें मक्खन और काली मिर्च के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन में रखें । मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी । एक बार जब जड़ी-बूटियाँ टूटने लगें, तो लगभग 1 1/2 मिनट के बाद, मशरूम और नमक डालें । तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम अपना तरल न छोड़ दें और पैन फिर से सूख जाए, 6 से 7 मिनट, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
(65 कुकीज़)
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
6
मशरूम को आलू के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही फ्राइंग पैन में जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
8
प्याज़ डालें और नरम होने तक और लगभग 2 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
9
वाइन डालें और पैन के नीचे से किसी भी ब्राउन बिट्स में काम करने के लिए हिलाएं । आँच बंद कर दें और मशरूम और आलू के साथ कटोरे में छिले हुए टुकड़ों को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
कठोर सलामी, जुलिएन
10
फेरो के साथ पार्मिगियानो-रेजिगो जोड़ें । सामग्री को एक साथ मैश करने के लिए आलू मैशर या कांटा का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
Farro
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशर
11
मिश्रण को दस पैटीज़ में रूप दें ।
12
पैंको को एक उथले डिश में रखें और प्रत्येक पैटी के ऊपर और नीचे को समान रूप से कोट करने के लिए पैंको में दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
13
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक साफ बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
14
पांच पैटीज़ डालें और प्रत्येक तरफ अच्छी तरह से ब्राउन और क्रस्टी होने तक, कुल 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
15
फ्राइंग पैन से पैटीज़ निकालें और उन्हें एक प्लेट पर रखें । शेष पैटीज़ के साथ दोहराएं, यदि आवश्यक हो तो बैचों के बीच अधिक तेल जोड़ें ।