सॉसेज ग्रेवी के साथ छाछ बिस्कुट
सॉसेज ग्रेवी के साथ छाछ बिस्कुट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.27 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 465 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 19g वसा की. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास टर्की सॉसेज, समुद्री नमक, बेकिंग सोडा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सॉसेज ग्रेवी के साथ छाछ बिस्कुट, छाछ बिस्कुट और सॉसेज ग्रेवी, तथा सफेद सॉसेज ग्रेवी और छाछ बिस्कुट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरी में, 1 1/2 कप मैदा, साबुत गेहूं का पेस्ट्री आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं । पेस्ट्री कटर या दो चाकू का उपयोग करके, मक्खन को आटे के मिश्रण में तब तक काटें जब तक कि यह मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
छाछ और 1 बड़ा चम्मच तेल मिलाएं।
छाछ के मिश्रण को आटे के मिश्रण में डालें और धीरे से मिलाएं ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । अपने हाथ की एड़ी का उपयोग करके हल्के से गूंधें और आटे को अपने से दूर धकेलें, और फिर इसे वापस अपने ऊपर मोड़ें । आटा को एक छोटा मोड़ दें और आठ या इतनी बार दोहराएं । (यह खमीर की रोटी नहीं है; आप केवल ग्लूटेन को मुश्किल से सक्रिय करना चाहते हैं, इसे ओवरवर्क नहीं करना चाहते हैं । ) हल्के फुल्के बेलन का उपयोग करके, आटे को 1/2 इंच मोटा बेल लें ।
आटे में डूबा हुआ 1 1/2-इंच गोल कटर के साथ आटे के गोल काट लें; कटर को बिना घुमाए सीधे नीचे दबाएं ताकि बेक होने पर बिस्कुट समान रूप से उठें ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सॉसेज जोड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, मांस को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें । हल्का ब्राउन होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं ।
किसी भी अतिरिक्त गाया वसा डालो।
प्याज़ डालें और साफ़ और पारभासी होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
बचा हुआ 1/4 कप मैदा डालें और मिलाएँ और कोट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ दूध और मौसम जोड़ें । एक उबाल लेकर आएं और फिर आंच को कम कर दें ।
पकने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक । स्वाद और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला के लिए समायोजित करें ।
इस बीच, बिस्कुट को बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर लगभग 1 इंच अलग रखें ।
सुनहरा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक बेक करें ।
बस थोड़ा ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें । सॉसेज ग्रेवी के साथ विभाजित करें और गर्म परोसें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
मेनू पर दक्षिणी? रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ पेयर करने की कोशिश करें । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप की कोशिश कर सकते Selbach Oster Zeltinger Himmelreich रिस्लीन्ग Kabinett Halbtrocken. समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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# 95 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2017यह सामान्य से अधिक समृद्ध और कम मिन्टी है, लेकिन मुझे इस विंटेज में समृद्धि पसंद है, जो थोड़ा ग्रास का उपयोग कर सकता है; इसलिए अधिक सेब और कम भाला के साथ शराब का अनुमान लगाएं; कुरकुरे सामान । पार्सल को हील कहा जाता है और यह एन्रेक्ट के दाईं ओर है, जिसमें से एन-ब्लॉक वाइन की महान तिकड़ी में से एक आती है ।