समुद्र तट कंबल Clambake
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? समुद्र तट कंबल क्लैम्बेक कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $7.05 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 244 कैलोरी. यदि आप hard-shell clams, लॉबस्टर पंजे, कस्तूरी, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो समुद्र तट कंबल चीनी कुकीज़, Clambake, तथा एक बर्तन Clambake समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रेत में एक उथले गड्ढे खोदें और बड़े पत्थरों के साथ लाइन करें । समुद्र तट से ड्रिफ्टवुड इकट्ठा करें और अंगारों के ऊपर ढेर करें । चट्टानों के लाल गर्म होने तक लकड़ी को 1 से 2 घंटे तक जलाकर अलाव बनाएं । राख को रैक करें। आधार बनाने के लिए गड्ढे के प्रत्येक कोने पर 1 सिंडर ब्लॉक सेट करें ।
टेबल बनाने के लिए ऊपर एक बारबेक्यू ग्रेट (या स्टील का एक टुकड़ा) बिछाएं । समुद्र तट से समुद्री शैवाल इकट्ठा करें और धातु पर एक मोटी परत रखें ।
आलू और मकई को रैक पर रखें, फिर समुद्री शैवाल की एक पतली परत के साथ कवर करें । लॉबस्टर पूंछ, पंजे और किलबासा को समान रूप से शीर्ष पर माउंड करें, फिर समुद्री शैवाल की एक और पतली परत के साथ कवर करें । शीर्ष पर क्लैम और फ्लाउंडर सेट करें और समुद्री शैवाल की एक और परत के साथ कवर करें । अंत में, शीर्ष पर सीप सेट करें, फिर समुद्री शैवाल की एक मोटी परत के साथ कवर करें । समुद्री भोजन से रस टपक जाएगा और मकई और आलू का स्वाद लेगा । पूरे बेक को बर्लेप या समुद्री जल में भिगोए हुए टारप से ढक दें । टारप समुद्री शैवाल की भाप में फंस जाता है और भोजन को बेक करता है । जरूरत पड़ने पर ऊपर से समुद्री जल डालकर टारप को गीला रखें । कुक जब तक क्लैम खुला और झींगा मछली चमकदार लाल है, लगभग 1 से 1 1/2 घंटे ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प Clams. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप की कोशिश कर सकते GEN5 Chardonnay. समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।