समुद्री भोजन शोरबा के साथ झींगा कूसकूस
समुद्री भोजन शोरबा के साथ झींगा कूसकूस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.27 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 356 कैलोरी. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। यदि आपके पास स्क्वैश, बेल मिर्च, तोरी, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 58 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो समुद्री भोजन शोरबा, मछली शोरबा के साथ सिसिलियन कूसकूस (कुस्कस कॉन ब्रोडो डी पेस), तथा मसालेदार समुद्री भोजन कूसकूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिंराट छीलें, गोले को आरक्षित करें, और चिंराट को एक तरफ सेट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
आरक्षित झींगा के गोले, प्याज, अजवाइन, गाजर, अजवायन के फूल और लहसुन जोड़ें; 3 मिनट भूनें ।
टमाटर, पानी, शराब और टमाटर का पेस्ट डालें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और उबाल लें, खुला, 35 मिनट ।
एक ब्लेंडर में समुद्री भोजन शोरबा का आधा हिस्सा रखें, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । एक कटोरे में छलनी के माध्यम से शुद्ध समुद्री भोजन शोरबा तनाव; ठोस त्यागें । शेष समुद्री भोजन शोरबा के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
एक मध्यम सॉस पैन में 1 कप समुद्री भोजन शोरबा, 1 चम्मच मक्खन, नमक और काली मिर्च मिलाएं और उबाल लें; धीरे-धीरे कूसकूस में हिलाएं ।
गर्मी से निकालें; कवर करें और 5 मिनट खड़े रहें । सेवा करने से पहले एक कांटा के साथ फुलाना ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
झींगा जोड़ें, और 1 मिनट सॉस करें ।
शिमला मिर्च, स्क्वैश और तोरी डालें; 3 मिनट भूनें । कूसकूस और एक अतिरिक्त 1 1/2 कप समुद्री भोजन शोरबा में हिलाओ; 1 मिनट पकाना ।
नोट: शेष समुद्री भोजन शोरबा को 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, या तीन महीने तक फ्रीज करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।