सरसों और शराब पोर्क टेंडरलॉइन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सरसों और शराब पोर्क टेंडरलॉइन को आज़माएं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.69 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 218 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन शोरबा, थाइम, पोर्क टेंडरलॉइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस में गोमांस का टेंडरलॉइन, रेड वाइन और मशरूम पोर्क टेंडरलॉइन, तथा वाइन सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
टेंडरलॉइन से चांदी की त्वचा निकालें, टेंडरलॉइन को कवर करने वाली वसा की एक पतली परत छोड़ दें ।
एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक फ्रीजर बैग में शराब और अगले 4 अवयवों को मिलाएं; सूअर का मांस और 1/2 चम्मच जोड़ें । काली मिर्च । सील और सर्द 24 घंटे, कभी-कभी मोड़ ।
मैरिनेड से पोर्क टेंडरलॉइन निकालें, मैरिनेड को त्यागें । पैट सूखी, और नमक के साथ समान रूप से छिड़कें और शेष 1/2 चम्मच । काली मिर्च । आटे में छिड़कना ।
पोर्क को ब्रॉयलर पैन में हल्के से ग्रीस किए हुए रैक पर रखें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ समान रूप से कोट पोर्क ।
ब्रोइल 5 1/2 इंच गर्मी से 27 से 30 मिनट तक या जब तक सूअर का मांस भूरा नहीं हो जाता है और सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर 150 दर्ज करता है, कभी-कभी सूअर का मांस बदल जाता है ।
नोट: पोर्क टेंडरलॉइन को 1 महीने तक मैरिनेड में कच्चा जमे हुए किया जा सकता है । रेफ्रिजरेटर में 2 दिन या पूरी तरह से पिघलने तक पिघलना । निर्देशानुसार आगे बढ़ें।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
मालबेक, पिनोट नोयर, और सांगियोविस पोर्क टेंडरलॉइन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ अगुआ डी पिएड्रा ग्रैन सेलेकियन मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
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डार्क प्लम और चॉकलेट के घने स्वाद, टोस्टेड ओक के साथ स्तरित और एक मखमली खत्म जो लिंगर्स और लिंगर्स है । ग्रिल्ड मीट के साथ अच्छी तरह से जोड़े, मध्यम से मजबूत पनीर या बस अपने दम पर ।