हुआचिनंगो ए ला वेराक्रूज (लाल स्नैपर, वेराक्रूज शैली)
हुआचिनंगो एक ला वेराक्रूज (लाल स्नैपर, वेराक्रूज शैली) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 338 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, प्याज, चिकन स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ठगना एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वेराक्रूज-शैली लाल स्नैपर, लाल स्नैपर, वेराक्रूज शैली, तथा लाल स्नैपर वेराक्रूज-शैली.
निर्देश
1
बड़े गैर-सक्रिय कटोरे में, लहसुन, नींबू का रस, नींबू का रस, पानी और लौंग मिलाएं और मिलाएं । नींबू का छिलका सुरक्षित रखें-आप इसे अंत में वापस जोड़ देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
पेस्ट या तरल खाद्य रंग - हरा, पीला, नीला और लाल
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
स्नैपर फ़िललेट्स जोड़ें, प्रत्येक पट्टिका को मैरिनेड के साथ कोट करें, और फ्रिज में लगभग 10 मिनट तक मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्नैपर Fillets
त्रि-टिप्स, छंटनी
3
गहरे सॉस पैन या उथले ब्रेज़िंग पैन में, अधिमानतः नॉन-स्टिक, मध्यम गर्मी पर, 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल जोड़ें । जब तेल गर्म हो लेकिन धूम्रपान न हो, तो फ़िललेट्स डालें त्वचा की तरफ नीचे, एक परत में, और तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा कुरकुरी न हो जाए और पैन से निकल जाए, लगभग 5 मिनट । यदि आवश्यक हो, तो इस चरण को बैचों में करें-आप वास्तव में पैन को भीड़ नहीं देना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
जब त्वचा कुरकुरी हो जाए, तो फ़िललेट्स को बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
5
1 बड़ा चम्मच से ऊपर पैन के तल पर जमा हुआ कोई भी वसा डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
प्याज़ डालें, और नरम होने तक, 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
7
स्टॉक, बे, अजवायन, किशमिश, टमाटर और टमाटर प्यूरी जोड़ें, और गर्मी को कम करें । लगभग 10 मिनट तक ढककर उबालें, जब तक कि टमाटर नरम न हो जाएं और स्वाद एक साथ आने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
8
मसालेदार जलपीनो, जैतून की नमकीन, केपर्स, आरक्षित नींबू का छिलका और आधा जैतून डालें । कवर करें और 5 मिनट और उबालना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर-चिपोटल साल्सा
पेस्ट या तरल खाद्य रंग - हरा, पीला, नीला और लाल
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
9
ध्यान से एक परत में पैन में वापस पट्टिका जोड़ें, त्वचा की तरफ ऊपर । कुक, खुला, लगभग 10 मिनट, जब तक कि मछली पूरी तरह से पक न जाए लेकिन फिर भी कोमल और परतदार हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
परिष्करण से लगभग 2 मिनट पहले आरक्षित जैतून में जोड़ें; वे गर्म होने चाहिए, लेकिन उस ताजा स्वाद को बनाए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
11
परोसने के लिए, दो विकल्प: या तो ब्रेज़िंग पैन को टेबल पर लाएं और डिश फैमिली-स्टाइल पेश करें, या प्रत्येक प्लेट पर सॉस का एक स्कूप डालें और ऊपर से स्किन साइड अप फिलेट डालें । किसी भी तरह से, कटा हुआ अजमोद या सीताफल छिड़कें और तुरंत परोसें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट माइकल-एपेन एंगर पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।