हॉटपॉट आलू के साथ लहसुन भुना हुआ भेड़ का बच्चा आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 471 कैलोरी, 45g प्रोटीन की, तथा 14g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेमने के भाग-बंधुआ पैर का मिश्रण, आलू , और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 125 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 40 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 97 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. लहसुन और जड़ी बूटी बोउलंगेरे आलू पर मेमने को भूनें, मेमने हॉटपॉट, तथा इलायची मेमना हॉटपॉट इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
हीट ओवन को 190 सी / 170 सी फैन / गैस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
2
एक तेज चाकू के बिंदु के साथ छेद करके भेड़ के बच्चे की त्वचा और मांस में छोटे जेब काट लें । लहसुन की एक स्लाइस के साथ प्रत्येक जेब को स्टफ करें, लौंग के 3-4, और मेंहदी की कुछ पत्तियों का उपयोग करें । मेमने के अंदर कुछ और सामान, कुछ थाइम के साथ, जहां हड्डी से आया है । एक रोस्टिंग टिन में डालें, अच्छी तरह से सीज़न करें और पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दन
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
2 कप लहसुन की कलियाँ
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
3
एक बड़े फ्राइंग पैन में आधा मक्खन पिघलाएं । प्याज को नरम और सुनहरा होने तक, बार-बार हिलाते हुए भूनें । एक दूसरे बड़े रोस्टिंग टिन में टिप । कटे हुए मटन या मेमने को पैन में ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
टिन में प्याज जोड़ें, और आलू, गाजर, शेष लहसुन और जड़ी बूटियों (कटा हुआ), 2 बड़े चम्मच आटा और कुछ मसाला के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
5
फ्राइंग पैन में स्टॉक डालो, फिर वोस्टरशायर सॉस और शेष मक्खन जोड़ें । जब पिघल और उबलते हैं, तो आलू के ऊपर डालें, पन्नी के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए भेड़ के बच्चे के साथ सेंकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
6
मेमने और हॉटपॉट दोनों को उजागर करें, और 45 मिनट तक पकाएं जब तक कि आलू सुनहरा न हो जाए और पूरी तरह से पक जाए । नक्काशी से पहले मेमने को 15 मिनट तक आराम करने दें । परोसने के लिए तैयार होने तक आलू को ओवन में छोड़ दें (अगर बहुत ज्यादा ब्राउन होने लगे तो ढक दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
7
भेड़ के बच्चे को भूनने वाले टिन से वसा निकालें, रस को आरक्षित करें ।
8
गर्मी पर टिन रखो और शेष आटे में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
9
में डालना 450 मिलीलीटर उबलते पानी या स्टॉक और हलचल जब तक thickened करने के लिए एक ग्रेवी.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
10
हॉटपॉट को 8 में काटें और गर्म प्लेटों पर उठाएं । मेमने को मोटे स्लाइस में काटें और ऊपर रखें, फिर चम्मच से थोड़ी ग्रेवी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
11
हरी बीन्स और पालक के साथ परोसें यदि आप चाहें तो पालक में थोड़ा कसा हुआ जायफल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्स
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ