हॉर्सरैडिश और चेरिल सॉस में चिकन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हॉर्सरैडिश और चेरिल सॉस में चिकन को आज़माएं । के लिए $ 4.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 815 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में आटा, चेरिल, दरदरा नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 73 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं सॉटेड चिकन और तोरी अजमोद-चेरिल पैन सॉस के साथ, चेरिल सॉस के साथ भुना हुआ हलिबूट, तथा रेड हॉर्सरैडिश सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन.
निर्देश
चिकन को एक बड़े पुलाव में प्याज, गाजर, तेज पत्ते, पेपरकॉर्न और नमक के साथ डालें ।
चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, फिर उबाल लें और 1 घंटे तक या मांस के सफेद होने तक उबालें । शोरबा से चिकन को सावधानी से उठाएं और ठंडा होने दें । शोरबा को तनाव दें और सॉस के लिए 2 1/2 कप बचाएं ।
सॉस बनाओ। एक बड़े पैन में मक्खन पिघलाएं ।
कटा हुआ आटिचोक और सौंफ़ जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाना ।
सब्जियों के ऊपर आटा छिड़कें और तब तक हिलाएं जब तक कि आटा और मक्खन संयुक्त न हो जाए ।
आधा आरक्षित चिकन शोरबा में डालो और चिकनी जब तक हलचल ।
शेष चिकन शोरबा और सहिजन जोड़ें और एक उबाल लाएं ।
क्रीम और नमक और काली मिर्च जोड़ें और सॉस को उबाल लें, फिर गर्मी को उबाल लें ।
चिकन से त्वचा और हड्डियों को हटा दें । मांस को मध्यम आकार के टुकड़ों में तोड़ें । चिकन और चेरिल को सॉस में डालें और इसे कुछ मिनट तक या चिकन के गर्म होने तक उबलने दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और उबले हुए आलू के साथ परोसें ।
ट्रिना हैनिमैन द्वारा स्कैंडिनेवियाई रसोई की किताब से । पाठ कॉपीराइट (2008 ट्रिना हैनिमैन द्वारा; फोटोग्राफी (2008 लार्स रानेक द्वारा । यह संस्करण 2009 में एंड्रयूज मैकमिल पब्लिशिंग, एलएलसी द्वारा प्रकाशित किया गया था ।