हैश ब्राउन के साथ मलाईदार जुनिपर सॉस के साथ फ्लैटिरॉन स्टेक

एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? हैश ब्राउन के साथ मलाईदार जुनिपर सॉस के साथ फ्लैटिरॉन स्टेक कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 827 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा. के लिए $ 3.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास शराब, प्याज, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शकरकंद हैश ब्राउन के साथ ग्रिल्ड स्ट्रिप स्टेक, सॉरब्रेटन, प्याज हैश ब्राउन, मसालेदार लाल गोभी के साथ कटा हुआ स्टेक, तथा मलाईदार हैश ब्राउन.
निर्देश
एक उबाल के लिए नमकीन पानी के 4-चौथाई बर्तन (1 चौथाई पानी के लिए 3 बड़ा चम्मच नमक) लाओ । इस बीच, आलू को छीलकर 3/4 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
पानी में आलू जोड़ें और उबाल पर लौटें, फिर 5 मिनट उबालें ।
आलू को सूखा और एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
इस बीच, मक्खन में प्याज को 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
आलू में जोड़ें और धीरे से मैश करें, जिससे बड़ी गांठ निकल जाए ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक यह झिलमिलाता न हो जाए ।
आलू का मिश्रण डालें और समान रूप से थपथपाएं । कुक, आंशिक रूप से कवर किया गया, बिना हिलाए, जब तक कि अंडरसाइड सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट । गर्म, कवर, गर्मी से दूर रखें।
ग्राइंडर में जुनिपर बेरीज को बारीक पीस लें । पैट 1 1/2 चम्मच नमक, 1 चम्मच जमीन जुनिपर (सॉस के लिए आरक्षित शेष), और 3/4 चम्मच काली मिर्च (कुल) के साथ सूखा और मौसम स्टेक करता है ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल को मध्यम आँच पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तब तक गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए, फिर स्टेक को एक बार पलट कर, मध्यम-दुर्लभ के लिए कुल 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
स्टेक को एक प्लेट पर आराम करने दें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया, लगभग 10 मिनट ।
कड़ाही में प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ, ब्राउन बिट्स को हिलाएँ और खुरचें, जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, 5 से 7 मिनट ।
शराब और शेष जमीन जुनिपर (लगभग 1 चम्मच) जोड़ें, फिर उबाल लें जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
शोरबा और क्रीम जोड़ें और सॉस को लगभग 1 1/4 कप, 3 से 5 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
नमक और काली मिर्च के साथ प्लेट और मौसम से मांस का रस जोड़ें ।
हैश ब्राउन के ऊपर और सॉस के साथ स्टेक परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पीजू प्रांत मर्लोट । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 38 डॉलर है ।
![Peju राज्य Merlot]()
Peju राज्य Merlot
रंग में गहरी रूबी, 2016 मर्लोट सुगंधित, रसदार अनार की स्तरित सुगंध, बेकिंग मसाला और देवदार का एक संकेत प्रदान करता है । चेरी और ब्लैकबेरी के रसीले फल तालू को ढंकते हैं । टोस्टेड बादाम और वेनिला के नरम संकेत एक सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ समाप्त होते हैं । स्वादिष्ट अब, यह मर्लोट अगले 6-8 वर्षों तक परिपक्व होता रहेगा । ब्लेंड: 95% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, 1% पेटिट सिराह