हबानेरो-ब्राइड भुना हुआ टर्की
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हबानेरो-ब्राइड भुना हुआ टर्की आज़माएं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 677 कैलोरी, 84 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 94 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, प्याज, हबानेरो चाइल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो भुनी हुई जड़ वाली सब्जी पैनज़ेनेला के साथ बटरफ्लाइड, सूखी ब्राइड भुना हुआ टर्की, भुना हुआ सूखा-पका हुआ टर्की, तथा भुना हुआ ब्राइड टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमकीन पानी के लिए: ढक्कन के साथ बड़े भंडार में, नमक और चीनी को 21/2 गैलन ठंडे पानी के साथ मिलाएं । भंग करने के लिए हिलाओ, और लहसुन और काली मिर्च जोड़ें । दस्ताने पहने हुए, हबनरोस को लगभग क्वार्टर में स्लाइस करें, लेकिन स्टेम-एंड को बरकरार रखें ।
हबनरोस को नमकीन पानी में रखें, और हिलाएं ।
टर्की से गिबल निकालें, और सर्द करें । टर्की को ठंडे पानी से कुल्ला, और इसे नमकीन पानी में रखें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि पक्षी पूरी तरह से डूबा हुआ है । स्टॉकपॉट को प्लास्टिक रैप और ढक्कन से ढक दें, और 12 से 24 घंटे के लिए सर्द करें ।
टर्की के लिए: टर्की पकाने के लिए तैयार होने पर, ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
रोस्टिंग पैन के तल में आरक्षित गिबल रखें, और टर्की, ब्रेस्ट-अप को गिबल के ऊपर रखें ।
हबनरोस को लगभग क्वार्टर में काटें, स्टेम एंड को संलग्न रखें, और प्याज में जोड़ें । एक छोटे पैन में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं, और प्याज और हैबनरोस के ऊपर डालें । दस्ताने पहने हुए, अपने हाथों से मिश्रण को धीरे से टॉस करें ।
तुर्की गुहा के अंदर रखें । शेष मक्खन को टर्की के बाहर रगड़ें, और काली मिर्च के साथ छिड़के । ड्रमस्टिक्स को रसोई की सुतली के साथ बांधें, और पंखों के ऊपर और नीचे टक करें । टर्की ब्रेस्ट को एल्युमिनियम फॉयल की बटर शीट से ढक दें, और ओवन में रखें । 50 मिनट तक भूनें। इस बीच, शोरबा को सिर्फ एक उबाल के लिए गर्म करें, और गर्म रखें । 50 मिनट के बाद, स्तन से पन्नी हटा दें, और 1/2 कप गर्म शोरबा के साथ चिपकाएं । खाना बनाना जारी रखें, हर 30 मिनट में पैन जूस के साथ चखना, जब तक थर्मामीटर जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, लगभग 165 डिग्री पढ़ता है । शेष 1/4 कप शोरबा के साथ पेस्ट करें यदि पैन बहुत सूखा हो जाता है । टर्की को खाना पकाने के कुल समय में 2 1/2 से 3 घंटे की आवश्यकता होनी चाहिए । यदि पैर बहुत भूरे हो जाते हैं, तो उन्हें पकाते समय पन्नी से ढक दें ।
ओवन से निकालें, और कम से कम 20 मिनट तक आराम करने दें । उत्कीर्ण करें, और सेवा करें ।