हमारा" गो टू " पार्टी डिश - 5 घंटे स्मोक्ड पोर्क पोर्क
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हमारे "गो टू" पार्टी डिश – 5 घंटे स्मोक्ड पोर्क को आज़माएं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.93 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 21 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 715 कैलोरी. यदि आपके पास सोया सॉस, केचप, अनानास और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 6 घंटे. चावल जोड़े पर सफेद से यह नुस्खा 2 प्रशंसकों है । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खींचा पोर्क पार्टी नाचोस, स्मोक्ड खींचा-पोर्क सैंडविच, तथा हिकॉरी स्मोक्ड पोर्क खींचा.
निर्देश
गैस ग्रिल - सुनिश्चित करें कि आपके पास गैस का पूरा टैंक है ।
लकड़ी के चिप्स को धूम्रपान करने वाले बॉक्स में रखें, फिर बॉक्स को दूर के बर्नर पर रखें ।
धूम्रपान करने वाले बॉक्स को तब तक गर्म करें जब तक कि ग्रिल 300 एफ न हो जाए, फिर मध्यम-निम्न गर्मी तक कम हो । चारकोल-
अंगारों को गर्म करें (अधिमानतः लकड़ी का कोयला) एक तरफ, या साइड फायरबॉक्स में यदि आपके पास बीबीक्यू ग्रिल है जिसमें एक है । सही तापमान प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए वेंट को समायोजित करें । धूम्रपान करने का समय । नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क बट के सभी पक्षों को सीज़न करें । अंगारों पर लगभग एक कप लकड़ी के चिप्स डालें, और ड्रिप पैन पर पोर्क बट (वसा की तरफ ऊपर) डालें । ढक्कन बंद करें और 5-6 घंटे के लिए धूम्रपान करें । यदि चारकोल का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको हर घंटे चारकोल और लकड़ी के चिप्स को फिर से भरना होगा । मांस तब किया जाता है जब यह आसानी से एक कोमल खिंचाव के साथ अलग हो जाता है । आंतरिक तापमान लगभग 1 9 5 एफ होना चाहिए । बीबीक्यू से बट लें, इसे काटने वाले बोर्ड पर रखें और 15-20 मिनट तक आराम करने की अनुमति दें । सूअर का मांस खींचने के लिए अपने समय को आराम करने के बाद ।
किसी भी त्वचा या अत्यधिक फैटी वर्गों को हटा दें, फिर अपनी उंगलियों का उपयोग करके, पोर्क को टुकड़ों में खींचें । वे लगभग 1/4 चौड़े एक्स 1-2 लंबे होने चाहिए । हाथ से खींचने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह कदम सबसे अच्छी बनावट देता है । यदि आप अधीर हैं तो इसे क्लीवर से हैक करें, लेकिन बीबीक्यू देवताओं के तिरस्कार का सामना करने के लिए तैयार रहें । खाने का समय । सब कुछ नम रखने के लिए अपने पसंदीदा बीबीक्यू सॉस के साथ टॉस करें ।
हैमबर्गर बन्स, कोलेस्लो, और अधिक सॉस के साथ व्यक्तिगत रूप से जोड़ने के लिए परोसें, या हमारे खींचे गए पोर्क बन मील की कोशिश करें । एक बियर पकड़ो। आप इसके लायक हैं । बीबीक्यू सॉस निर्देश
एक सॉस पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें ।
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक कुछ मिनट तक भूनें ।
शेष सामग्री जोड़ें, फिर 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें । मसाला के लिए स्वाद और स्वाद तत्वों के बीच एक अच्छा संतुलन बनाने के लिए व्यक्तिगत सामग्री को समायोजित करें । थोड़ा ठंडा होने दें । यदि एक महीन बनावट वांछित है, तो एक ब्लेंडर में प्यूरी करें, फिर तनाव और स्टोर करें । अन्यथा, ठंडा होने के बाद, फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।