अजवर (भुनी हुई लाल मिर्च और बैंगन का स्वाद)
अजवर (भुना हुआ लाल मिर्च और बैंगन स्वाद) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 44 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 67 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, लहसुन, वाइन सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो अजवर (सर्बियाई भुना हुआ लाल मिर्च स्वाद), अजवर (सर्बियाई भुना हुआ लाल मिर्च सॉस), तथा भुना हुआ बैंगन और काली मिर्च स्वाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिर्च को आधा काट लें और तना, बीज और सफेद झिल्लियों को हटा दें ।
बैंगन को आधी लंबाई में काटें ।
मिर्च और बैंगन को एक बड़ी बेकिंग शीट पर कट-साइड नीचे रखें और इसे ब्रॉयलर से लगभग 4 इंच नीचे ओवन में रखें । जब तक काली मिर्च का छिलका छाला और काला न हो जाए और बैंगन बीच में नर्म हो जाए, तब तक उबालें । आपको जितनी काली मिर्च मिलेगी, स्वाद उतना ही अच्छा होगा, इसलिए शर्माएं नहीं! यदि आप पाते हैं कि कुछ दूसरों के सामने काला हो रहे हैं, तो उन्हें बेकिंग शीट पर घुमाएं ताकि वे समान रूप से भुना सकें । जैसे ही मिर्च काली हो जाती है, उन्हें एक बड़े कटोरे में हटा दें और प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें । जब बैंगन नरम हो जाए, तो इसे प्लेट या कटिंग बोर्ड पर हटा दें । मांस को बाहर निकालें, किसी भी बड़े बीज को त्यागें, और इसे जैतून और लहसुन के साथ खाद्य प्रोसेसर में रखें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । मिर्च को ढंके हुए कटोरे में ठंडा होने तक भाप दें । फिर काली त्वचा को छील लें; जितनी अधिक त्वचा आप हटाएंगे, उतना अच्छा है, लेकिन चिंता न करें अगर आपको हर बिट नहीं मिल सकता है ।
उन्हें खाद्य प्रोसेसर में बैंगन में जोड़ें और उन्हें बारीक काटने के लिए पल्स करें लेकिन उन्हें एक चिकनी पेस्ट में मिश्रण न करें ।
एक बाउल में निकाल लें और उसमें सिरका, गर्म मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें ।
कमरे के तापमान या ठंडा पर परोसें ।