ओक्लाहोमा जो खींचा पोर्क

ओक्लाहोमा जो खींचा पोर्क
ओक्लाहोमा जो का खींचा हुआ पोर्क सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 804 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अगर आपके हाथ में लहसुन पाउडर, मिर्च पाउडर, प्याज पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 4 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धीमी कुकर बीयर खींचा पोर्क और बीबीक्यू खींचा पोर्क सैंडविच, आसान खींचा पोर्क टेंडरलॉइन-मीठी मिर्च खींचा पोर्क, तथा क्रिस्पी पोर्क कार्निटास (मैक्सिकन धीमी गति से पका हुआ पोर्क).

निर्देश

1
विशेष उपकरण: सेब के रस के लिए स्प्रे बोतल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
2
एक कटोरे में सभी मसालों को मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं । मांस पर मसाला रगड़ें, जिससे पूरे सतह क्षेत्र को भारी रूप से सीज़न करना सुनिश्चित हो । पोर्क को कवर या लपेटें और धूम्रपान करने वाले या चारकोल ग्रिल को निकालते समय इसे कमरे के तापमान पर बैठने दें । कमरे के तापमान पर 1 घंटे से अधिक समय तक न छोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
ग्रिल तैयार है जब लकड़ी का कोयला एक सफेद राख में जल गया है । यदि धूम्रपान करने वाले के बजाय ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के 1 तरफ कोयले की व्यवस्था करें, जिससे सूअर का मांस अप्रत्यक्ष रूप से मांस के नीचे बिना कोयले के पकाने के लिए पर्याप्त क्षेत्र छोड़ दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4
जब ग्रिल 200 से 225 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंच गया है, तो कोयले के ऊपर लकड़ी के चिप्स के 1/4 भाग को बिखेर दें, ग्रेट को बंद करें, पोर्क को ग्रिल पर रखें और ढक्कन को बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
ग्रिल के अंदर 200 से 225 डिग्री एफ खाना पकाने का तापमान बनाए रखें, हर 2 घंटे या आवश्यकतानुसार कोयले जोड़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
6
लकड़ी के चिप्स जोड़ें और हर बार जब आप नए कोयले जोड़ते हैं तो सेब के रस के साथ सूअर का मांस स्प्रे करें । कोशिश करें कि कुकर का ढक्कन किसी और समय न उठाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
7
जब सूअर का मांस तत्काल पढ़े गए मांस थर्मामीटर (लगभग 165 से 170 घंटे के बाद) पर 4 से 5 डिग्री फारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाता है, तो इसे ग्रिल से हटा दें और रस को लीक होने से बचाने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी में डबल लपेटें । पोर्क को ग्रिल (या धूम्रपान करने वाले) पर लौटाएं सूअर का मांस खाना पकाने के बाद समाप्त हो जाता है जब यह आसानी से अलग हो जाता है और 190 से 195 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाता है, लगभग 1 से 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
1 घंटे के लिए आराम करने दें, फिर पोर्क बट को खोल दें और हड्डी को बाहर निकालें । सूअर का मांस हाथ से" खींचो", इसे काट लें और वसा के किसी भी बड़े टुकड़े को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोस्टन बटबोस्टन बट
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
9
अपने पसंदीदा बीबीक्यू सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअपने पसंदीदा BBQ सॉसअपने पसंदीदा BBQ सॉस12 चम्मच लहसुन पाउडरबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमजबूती से पैक किया गया हल्का ब्राउन शुगरमजबूती से पैक किया गया हल्का ब्राउन शुगर12 चम्मच लहसुन पाउडरपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकंधाकंधा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेस्पेनिश लाल शिमला मिर्चस्पेनिश लाल शिमला मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोओक या हिकॉरी लकड़ी के चिप्स, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोए जाते हैंओक या हिकॉरी लकड़ी के चिप्स, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोए जाते हैं2किलोग्रामबोन-इन पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट) रोस्टबोन-इन पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट) रोस्ट591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा जमीन सफेद मिर्चताजा जमीन सफेद मिर्च
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार7 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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