गाजर ओसो बुको
एक सेवारत में शामिल हैं 18 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 40 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 30 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । मोती प्याज, बहुत गाजर, नींबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गाजर ओसो बुको, ओस्सो बुको, तथा ओस्सो बुको.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक बड़े, गहरे ओवनप्रूफ स्किलेट में, 1 इंच पानी उबाल लें ।
मोती प्याज जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाना ।
प्याज को सूखा और ट्रिम करें, फिर उन्हें छीलें । कड़ाही को पोंछ लें ।
कड़ाही को आँच पर लौटाएँ और 1 बड़ा चम्मच तेल डालें ।
गाजर को एक परत में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, पलट कर, ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड पकाएँ ।
मोती प्याज जोड़ें, करी पाउडर के साथ छिड़के और पकाना, कुछ बार सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
शराब जोड़ें और 3 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
पोर्सिनी पाउडर और मशरूम शोरबा डालें और उबाल लें ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और गाजर को 1 घंटे और 15 मिनट के लिए भूनें, एक बार मोड़कर, निविदा तक ।
नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम । उथले कटोरे में गाजर, प्याज और सॉस चम्मच । एक कटोरी में, अजमोद को नींबू के रस और शेष 1 चम्मच तेल और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । अजमोद के पत्तों को गाजर के ऊपर बिखेर दें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप माज़ेई फोंटरुटोली चियांटी क्लासिको की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Mazzei Fonterutoli Chianti Classico]()
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.