गुड़ कुकी सैंडविच
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 52 ग्राम वसा, और कुल का 800 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में अंडे, चीनी, पिसी हुई लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो गुड़ कुकी सैंडविच, गुड़ कुकी मिक्स, तथा दलिया कुकी क्रीम चॉकलेट चिप कुकी सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में चीनी और मक्खन को एक साथ क्रीम ।
गुड़ और अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ ।
एक मध्यम कटोरे में, केक का आटा, ब्रेड का आटा, बेकिंग सोडा, नमक और मसाले डालें और एक साथ फेंटें ।
गीली सामग्री में डालें और केवल संयुक्त होने तक मिलाएं । प्लास्टिक रैप की शीट पर आटा स्कूप करें और एक लॉग बनाएं । कम से कम 1 घंटे के लिए आटे को ठंडा करके ठंडा करें ।
जबकि आटा ठंडा हो रहा है, ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
फ्रिज से ठंडा आटा निकालें और गोल्फ बॉल के आकार की गेंदों में बनाएं ।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर कोट और जगह के लिए चीनी में रोल करें ।
4 मिनट तक बेक करें, फिर कुकी शीट को घुमाएं और फिर 4 से 5 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से बेक्ड कुकीज़ निकालें और ठंडा करें ।
बेकन कारमेल सेमीफ़्रेडो के छल्ले को काटने और कुकी पर रखने के लिए 4 इंच के रिंग कटर का उपयोग करें । फिर आइसक्रीम सैंडविच बनाने के लिए क्रम्बल किए हुए बेकन और सैंडविच को दूसरी कुकी के साथ डालें ।
एक बड़े कटोरे में, भारी क्रीम को कड़ी चोटियों पर कोड़ा । फ्रिज में ठंडा करने के लिए अलग सेट करें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को झाग आने तक कम फेंटें । गति को मध्यम तक बढ़ाएं और धीरे-धीरे 3/4 कप चीनी डालें । कड़ी, चमकदार चोटियों के लिए कोड़ा।
इस बीच, मध्यम गति पर अंडे की जर्दी को मारना शुरू करें । धीरे-धीरे बेकन वसा जोड़ें क्योंकि यॉल्क्स मात्रा में बढ़ने लगते हैं । एक छोटे सॉस पैन में, शेष चीनी और 1/2 कप पानी को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । चीनी मिश्रण को 245 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने तक पकने दें ।
चीनी को गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे व्हीप्ड जर्दी मिश्रण के साथ मिलाएं । यॉल्क्स मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह मात्रा में तिगुना न हो जाए और पूरी तरह से ठंडा हो जाए ।
एक बार जब सभी तीन मिश्रण तैयार हो जाते हैं तो जर्दी मिश्रण में एक तिहाई मेरिंग्यू को फोल्ड करें । फिर धीरे से जर्दी मिश्रण को दो समान परिवर्धन में शेष मेरिंग्यू में वापस मोड़ो । पूरी तरह से संयुक्त होने से ठीक पहले, व्हीप्ड क्रीम में मोड़ना शुरू करें । पूरी तरह से शामिल होने तक धीरे से एक साथ मोड़ना जारी रखें ।
समान रूप से 17-बाय-12-इंच जेली-रोल पैन में फैलाएं ।
फर्म तक फ्रीजर में रखें ।