ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड वील

ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड वील
ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड वील सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 5.05 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 98 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 690 कैलोरी. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और संगत उठाएं: पोर्सिनी मट्ज़ो पोलेंटा वेजेज, वाइन, तुलसी, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं नींबू / कीनू ग्रेमोलटा के साथ ओस्सो बुको (वील शैंक्स) , लाल प्याज ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड बीफ़, तथा लाल प्याज ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड बीफ़.

निर्देश

1
एक कटोरे में पोर्सिनी के ऊपर उबलते पानी डालें और नरम होने तक, 10 से 20 मिनट तक खड़े रहने दें । पोर्सिनी को बाहर निकालें, अतिरिक्त तरल को वापस कटोरे में निचोड़ें, और किसी भी ग्रिट को हटाने के लिए कुल्ला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
एक छलनी के माध्यम से भिगोने वाले तरल को एक और कटोरे में एक नम कागज तौलिया के साथ डालें । पोर्सिनी को काट लें और पोलेंटा के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटापोलेंटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
3
पैट वील सूखी और कट 20 (1 1/2-इंच-गहरी) एक पतली ब्लेड चाकू के साथ सब कुछ खत्म हो गया । लहसुन के एक स्लाइस के साथ प्रत्येक भट्ठा को स्टफ करें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन वील ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
लहसुनलहसुन
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
4
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 4 - से 6-चौथाई गेलन भारी बर्तन में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सभी पक्षों पर ब्राउन वील, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वीलवील
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
5
उच्च गर्मी पर उबालकर शराब और डिग्लज़ पॉट जोड़ें (बर्तन में वील रखें), भूरे रंग के बिट्स को हिलाएं और स्क्रैप करें, जब तक कि शराब आधे से कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट । पोर्सिनी-भिगोने वाले तरल में हिलाओ और एक उबाल लाओ । धीरे से उबालें, कवर करें, हर 30 मिनट में वील को घुमाएं, जब तक कि मांस निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
वीलवील
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
वील को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
7
पैन रस की सतह से किसी भी वसा और झाग को स्किम करें, फिर लगभग 2 कप तक कम होने तक उबालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
एक सॉस पैन में बहुत महीन छलनी से डालें और उबाल लें । भंग आलू स्टार्च हिलाओ, फिर पैन के रस में व्हिस्क करें । सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू स्टार्चआलू स्टार्च
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
चलनीचलनी
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
ग्रेमोलटा सामग्री को एक साथ हिलाओ ।
2
नमक और काली मिर्च के साथ सॉस और सीजन में आधा ग्रेमोलटा हिलाओ । चिल शेष ग्रेमोलटा, कवर किया गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सॉससॉस
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
वील से तार निकालें और अनाज में मांस को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काट लें । 13 - बाय 9-इंच सिरेमिक या ग्लास बेकिंग डिश में स्लाइस को ओवरलैप करें और मांस के ऊपर सॉस डालें । ओवन 30 मिनट के बीच में पन्नी और गर्मी के साथ कवर पकवान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
मांसमांस
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्लास बेकिंग पैनग्लास बेकिंग पैन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
3
शेष ग्रेमोलटा के साथ छिड़के ।
4
कुक के नोट्स
5
* वील (कटिंग बोर्ड पर ठंडा लेकिन कटा हुआ नहीं) 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । स्लाइस मांस जबकि अभी भी ठंडा है और सॉस में गरम करें । * सॉस को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है, फिर ठंडा होने से पहले पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
मांसमांस
वीलवील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड

सामग्री

28हैबेनेरो मिर्चसूखे पोर्सिनीसूखे पोर्सिनी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटी हुई ताजा तुलसीबारीक कटी हुई ताजा तुलसी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2largesलहसुन लौंग, 20 पतले स्लाइस में लंबाई में कटौतीलहसुन लौंग, 20 पतले स्लाइस में लंबाई में कटौती12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कसा हुआ ताजा नींबू उत्तेजकताबारीक कसा हुआ ताजा नींबू उत्तेजकता6झींगा और शिरायुक्तसंगत: पोर्सिनी मट्ज़ो पोलेंटा वेजेजसंगत: पोर्सिनी मट्ज़ो पोलेंटा वेजेज12 चम्मच लहसुन पाउडरन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक2किलोग्रामबोनलेस वील शोल्डर रोस्ट, लुढ़का और कसाई द्वारा बंधा हुआबोनलेस वील शोल्डर रोस्ट, लुढ़का और कसाई द्वारा बंधा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरआलू स्टार्च 1 1/2 चम्मच ठंडे पानी में भंगआलू स्टार्च 1 1/2 चम्मच ठंडे पानी में भंग4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउबलता पानीउबलता पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर46
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विभिन्न प्रकार की मछलियाँ और उनकी अनोखी विशेषताएँ
विभिन्न प्रकार की मछलियाँ और उनकी अनोखी विशेषताएँ
आधुनिक आहार में मछली और मांस का सेवन
आधुनिक आहार में मछली और मांस का सेवन
मांस के स्वादिष्ट व्यंजनों की दुनिया की खोज
मांस के स्वादिष्ट व्यंजनों की दुनिया की खोज
10 अनूठे बीफ व्यंजन जो आपके स्वाद को नाचने पर मजबूर कर देंगे
10 अनूठे बीफ व्यंजन जो आपके स्वाद को नाचने पर मजबूर कर देंगे
आसान और ताज़ा अगस्त व्यंजन
आसान और ताज़ा अगस्त व्यंजन
सितंबर में घर पर आज़माने योग्य व्यंजन
सितंबर में घर पर आज़माने योग्य व्यंजन
मध्य पूर्व की समृद्ध खाद्य संस्कृति
मध्य पूर्व की समृद्ध खाद्य संस्कृति
स्व-सिखाया गया पाक कला उत्कृष्टता का रोडमैप
स्व-सिखाया गया पाक कला उत्कृष्टता का रोडमैप
प्रत्येक घरेलू शेफ के लिए 5 आवश्यक बुनियादी बातों की खोज करें
प्रत्येक घरेलू शेफ के लिए 5 आवश्यक बुनियादी बातों की खोज करें
घर पर फास्ट फूड पकाने की एक त्वरित और आसान मार्गदर्शिका
घर पर फास्ट फूड पकाने की एक त्वरित और आसान मार्गदर्शिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी