ग्रिल्ड बैंगन और मांचेगो चीज़ सलाद, ताज़ी तुलसी और बाल्सामिक-काली मिर्च ग्लेज़ के साथ
ग्रिल्ड बैंगन और मांचेगो चीज़ सलाद विद फ्रेश बेसिल और बाल्समिक-ब्लैक पेपर ग्लेज़ की रेसिपी लगभग 52 मिनट में बनाई जा सकती है। यह ग्लूटेन मुक्त और प्राइमल रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 4.51 डॉलर प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन , 39 ग्राम वसा और कुल 604 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। अगर आपके पास दरदरी पिसी हुई काली मिर्च, नमक, तुलसी के पत्ते और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। बहुत से लोगों को यह मुख्य कोर्स पसंद नहीं आया। इस रेसिपी के साथ 4 जुलाई और भी खास हो जाएगा। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 51% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: हनी बाल्सामिक ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड प्लम्स , मैन्चेगो, रोमेस्को सॉस के साथ बेकन रैप्ड डेट्स , और पेस्टो + मैन्चेगो + मार्कोनन बादाम ।
निर्देश
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में तेज़ आँच पर सिरका डालें, उबाल लें और गाढ़ा और चाशनी जैसा होने तक धीमी आँच पर पकाएँ। शहद और दरदरी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएँ और एक कटोरे में डालें। इसे 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और उपयोग करने से पहले रेफ्रिजरेट करके कमरे के तापमान पर लाया जा सकता है।
बैंगन के दोनों ओर तेल लगाएं और नमक और काली मिर्च डालें।
बैंगन को ग्रिल पर रखें और सुनहरा भूरा होने और थोड़ा जलने तक लगभग 4 मिनट तक ग्रिल करें। पलट दें और पूरी तरह पकने तक ग्रिल करना जारी रखें, 4 से 5 मिनट और।
बैंगन के 8 स्लाइस को समतल सतह पर रखें और हर स्लाइस के ऊपर पनीर का एक स्लाइस और 2 तुलसी के पत्ते रखें और नमक और काली मिर्च डालें। इसे दोहराते हुए 4 स्टैक बनाएं, प्रत्येक में बैंगन के 3 स्लाइस और पनीर के 2 स्लाइस रखें। स्टैक को सावधानी से ग्रिल पर वापस रखें और 2 मिनट तक ग्रिल करें, या जब तक पनीर थोड़ा पिघल न जाए।
तैयार सामग्री को एक बड़ी डिनर प्लेट में निकाल लें और उस पर थोड़ा सा बाल्समिक-काली मिर्च का लेप छिड़कें।
कुछ कटी हुई तुलसी से सजाएं।