चिकन के साथ साल्टिम्बोका
अगर आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक ग्लूटेन मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो चिकन के साथ साल्टिम्बोका एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। 2.23 डॉलर प्रति सर्विंग में आपको 8 लोगों के लिए एक मुख्य कोर्स मिलता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 32 ग्राम प्रोटीन , 13 ग्राम वसा और कुल 586 कैलोरी होती है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। स्टोर पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए व्हाइट वाइन, चिकन शोरबा, डेली हैम और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। 55% स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश काफी अच्छी है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें साल्टिम्बोका डि मंज़ो , माउथवाटरिंग ग्रिल्ड साल्टिम्बोका और क्रॉकपॉट कैश्यू चिकन भी पसंद आया।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में मक्खन में प्याज को नरम होने तक भूनें।
चावल डालें और मिलाएँ। शोरबा मिलाएँ और उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 15-20 मिनट या नरम होने तक पकाएँ। काँटे से फुलाएँ।
इस बीच, प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के सबसे मोटे हिस्से में लम्बाई में एक चीरा लगाएं; उसमें प्रोसियुट्टो और दो सेज पत्ते भरें।
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, चिकन को तेल में बैचों में 1-2 मिनट के लिए हर तरफ से भूरा होने तक पकाएं; सभी को पैन में वापस डालें। आंच को कम कर दें। ढककर 8-10 मिनट तक पकाएं या जब तक थर्मामीटर 170° न दिखा दे।
पैन में वाइन डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 2-3 मिनट या जब तक कि आँच थोड़ी कम न हो जाए, उबालें। खट्टी क्रीम, चीनी और कटा हुआ सेज डालकर हिलाएँ; गरम करें (उबालें नहीं)।
चिकन और चावल के साथ परोसें।