चिली-नुकीले प्याज और एवोकैडो अनार के साथ पॉपपैडम 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से डिप

चिली-नुकीले प्याज और एवोकैडो अनार के साथ पॉपपैडम 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से डिप
चिली-नुकीले प्याज और एवोकैडो अनार के साथ पॉपपैडम 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से डिप हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 2.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 355 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए 3 सेरानो बवासीर, टमाटर, मजबूती से सीताफल के पत्ते और कोमल तने, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। यह एक उचित मूल्य साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है सुपर बाउल. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से अल्टीमेट चिकन करी (टमाटर मुर्गी) , टोस्टेड नारियल के साथ स्वीट कॉर्न (थेंगा मक्केई) 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से, तथा स्मोकी येलो स्प्लिट मटर (टमाटर चना दाल) 'इंडियन कुकिंग अनफोल्डेड' से.

निर्देश

1
यदि आप गैस स्टोव का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्नर की लौ को मध्यम-उच्च पर सेट करें । चिमटे की एक जोड़ी के साथ 1 पॉपपडम पकड़े हुए, इसे खुली लौ पर आगे और पीछे फ्लिप करें जब तक कि सतह पर धक्कों दिखाई देने न लगें और पॉपपडम हल्के भूरे रंग का हो जाए, 1 से 2 मिनट । शुरू में उनके द्वारा कवर किए गए हिस्से को टोस्ट करने के लिए चिमटे को शिफ्ट करना याद रखें । शेष पॉपपैडम के साथ दोहराएं । उन्हें ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
2
अगर आप इलेक्ट्रिक स्टोव का इस्तेमाल कर रहे हैं तो ब्रोइलिंग एक बेहतरीन विकल्प है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
3
हीटिंग तत्व के जितना संभव हो सके एक रैक रखें, और ब्रॉयलर को उच्च पर प्रीहीट करें । पॉपपैडम को तब तक टोस्ट करें जब तक कि सतह पर धक्कों दिखाई न दें और वे हल्के भूरे रंग के हो जाएं, 1 से 2 मिनट । उन्हें मोड़ने की जरूरत नहीं है । उन्हें ठंडा होने के लिए अलग रख दें । 30 सेकंड से 1 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेविंग पॉपपैडम भी एक विकल्प है । पॉपपैडम ठंडा होने पर कुरकुरा और भंगुर हो जाएगा । आप उन्हें 2 सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एयरटाइट प्लास्टिक ज़िप-टॉप बैग में स्टोर कर सकते हैं (लेकिन मुझे यकीन है कि वे इससे बहुत पहले चले जाएंगे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
4
चिली-नुकीले प्याज को इकट्ठा करने के लिए, मध्यम आकार के कटोरे में प्याज, टमाटर, सीताफल और बवासीर को मिलाएं । परोसने से ठीक पहले नमक डालें । आगे "साल्सा" को नमकीन करना और इसे थोड़ी देर के लिए बैठने देना कटोरे के तल पर तरल के एक पूल में परिणाम देता है, एक अवांछित परिणाम जो पॉपपैडम को गीला कर देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
अजो के ग्राहकअजो के ग्राहक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
एवोकैडो अनार डिप बनाने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही गरम करें । एक बार जब कड़ाही गर्म हो जाए (जब आप अपने हाथ की हथेली को कड़ाही के नीचे के करीब रखते हैं तो आपको गर्मी महसूस होगी), आमतौर पर 2 से 4 मिनट के बाद, धनिया और जीरा डालें और उन्हें टोस्ट करें, हर कुछ सेकंड में कड़ाही को हिलाएं, जब तक कि वे चटकने न लगें और लाल भूरे रंग के न हो जाएं और सुगंध लगभग 1 मिनट के साइट्रस अंडरटोन के साथ अत्यधिक पौष्टिक सुगंधित हो । तुरंत बीज को एक छोटे हीटप्रूफ कटोरे या प्लेट में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर, धनिया और जीरा को मसाले की चक्की में रखें (आप कॉफी की चक्की का भी उपयोग कर सकते हैं) और मिश्रण को बारीक पिसी हुई काली मिर्च की स्थिरता के लिए पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
अनारअनार
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में सीताफल, नींबू का रस, नमक, प्याज, लहसुन और बवासीर रखें और, स्पंदन क्रिया का उपयोग करके, मिश्रण को पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
जमीन का मांसजमीन का मांस
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
प्रोसेसर को लगातार चलने देने से एक अवांछित चंकी प्यूरी बन जाएगी, जो तरल से भरी होगी ।
8
एवोकैडो को 1/4 इंच के क्यूब्स में काटें, छीलें और काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
9
एवोकैडो को एक मध्यम आकार के कटोरे में रखें और सीताफल मिश्रण, मसाला मिश्रण और अनार के बीज में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार के बीजअनार के बीज
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
10
डिप को एक सुंदर सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें । यदि आप बाद में एवोकैडो डिप परोसने की योजना बना रहे हैं, तो प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े को सीधे डिप की सतह पर दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि रैप और सतह के बीच कोई हवा के बुलबुले नहीं हैं (यह ऑक्सीकरण से डिप को धीमा कर देता है और थोड़ा सा काला हो जाता है) । आप डिप को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
11
परोसने के लिए, यदि आप नुकीला प्याज बना रहे हैं, तो एक बड़े सुंदर प्लेट पर 6 पॉपपडम रखें । समान रूप से प्याज टॉपिंग को उनके बीच विभाजित करें, इसे प्रत्येक की सतह पर फैलाएं । यदि आप डिप बना रहे हैं, तो पॉपपैडम को कपड़े से ढकी टोकरी में डिप के साथ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी

सामग्री

6झींगा और शिरायुक्तएवोकैडो अनार डुबकीएवोकैडो अनार डुबकी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते और कोमल तनेबारीक कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते और कोमल तने591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमजबूती से पैक ताजा धनिया पत्ते और निविदा उपजीमजबूती से पैक ताजा धनिया पत्ते और निविदा उपजी2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेधनिया के बीजधनिया के बीज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3बड़ी लौंगपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप3largesपरिपक्व Hass avocadosपरिपक्व Hass avocados23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा निचोड़ा हुआ नींबू या नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू या नींबू का रस1छोटाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तचिली-नुकीला प्याजचिली-नुकीला प्याज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा अनार के बीज या लाल रसभरीताजा अनार के बीज या लाल रसभरी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ लाल प्याजबारीक कटा हुआ लाल प्याज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़मोटे कोषेर या समुद्री नमकमोटे कोषेर या समुद्री नमक23 ताजा हरे सेरानो बवासीर के लिए, उपजी त्याग दिया3 ताजा हरे सेरानो बवासीर के लिए, उपजी त्याग दिया1मध्यम आकारटमाटर, कोरड और बारीक कटा हुआटमाटर, कोरड और बारीक कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

भारतीय ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ऐचेनबर्ग प्रीमियम ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Aichenberg प्रीमियम Gruner Veltliner
Aichenberg प्रीमियम Gruner Veltliner
ऐचेनबर्ग का प्रीमियम ग्रुनर वेल्टलिनर्न एक परिवार द्वारा संचालित ऑस्ट्रियाई विनम्रता है । इसमें उष्णकटिबंधीय फल और काली मिर्च के नोटों के साथ ताजे फल और तीखेपन की सुगंध होती है । स्वाद में ताजगी हरे सेब के स्वाद को छोड़ देती है जो लंबे समय तक चलने वाले होते हैं और खत्म होने पर एक पंच पैक करते हैं । यह शराब सफेद मांस, मछली, चीज और पिज्जा और पास्ता जैसे इतालवी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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