जंगली-मशरूम बंडल
जंगली-मशरूम बंडल सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा है 90 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 62 सेंट खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोलार्ड के पत्ते, लहसुन, मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 15 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो जंगली-मशरूम बंडल, हर्बड जंगली मशरूम बंडल, तथा मशरूम ' एन गोर्गोन्जोला बंडल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 बड़ा चम्मच नमक के साथ उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में कुक कोलार्ड, केवल निविदा तक, 6 से 8 मिनट, फिर नाली ।
ठंडे पानी की एक कटोरी में स्थानांतरित करें, फिर पत्तियों को फैलाएं, ऊपर की ओर, कागज तौलिये पर, कटे हुए किनारों को थोड़ा ओवरलैप करें, और सूखा थपथपाएं ।
एक भारी मध्यम सॉस पैन में शराब, लहसुन, 4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ उबाल लें ।
मशरूम डालें और ढककर, मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ । एक 2-चौथाई गेलन उथले बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएं, फिर मशरूम के रस को बेकिंग डिश में छान लें, मशरूम को सुरक्षित रखें ।
निचले तीसरे में रैक के साथ 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
प्रत्येक कोलार्ड पत्ती के केंद्र में लगभग 1/4 कप मशरूम का टीला । बेकिंग डिश में 1 परत में बंडलों, सीम पक्षों को भरने और व्यवस्थित करने के लिए पत्तियों को मोड़ो । शेष चम्मच मक्खन के साथ डॉट और पन्नी के साथ कवर ।
ओवन में गरम करें जब तक कि बंडल गर्म न हों और रस बुदबुदाते हों, लगभग 20 मिनट ।
बंडलों को इकट्ठा किया जा सकता है और बेकिंग डिश में 1 दिन आगे और ठंडा रखा जा सकता है । गर्म करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।