जीरा विनैग्रेट के साथ चने का सलाद
जीरा विनैग्रेट के साथ चना सलाद एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.48 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 483 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में छोले, जीरा, कलामतन जैतून और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 755 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जीरा विनैग्रेट के साथ चने का सलाद, जीरा विनैग्रेट के साथ चने का सलाद, तथा जीरा विनैग्रेट और संतरे के दही के साथ चना और पालक का सलाद.
निर्देश
छोटी कड़ाही में, जीरा और काली मिर्च को मध्यम-उच्च गर्मी पर बहुत सुगंधित होने तक टोस्ट करें ।
मोर्टार और मूसल या मसाला ग्राइंडर में स्थानांतरित करें, 5 मिनट ठंडा करने की अनुमति दें, फिर क्रश करें । अजवायन में उखड़ जाती हैं ।
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, फिर लहसुन जोड़ें । नरम होने तक पकाएं, लगभग 30 सेकंड, फिर जीरा और मसाले डालें और अतिरिक्त 30 सेकंड के लिए पकाएं ।
सिरका जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल, एक पायस बनाने के लिए शेष तेल में व्हिस्क । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
छोले को कड़ाही में डालें और पकने और नरम होने तक, 5-10 मिनट तक उबालें ।
कटोरे में स्थानांतरित करें और शेष सामग्री के साथ मिलाएं ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।