टेक्स-मेक्स बीफ और पनीर एनचिलाडस
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टेक्स-मेक्स बीफ और पनीर एनचिलाडस को आजमाएं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.0 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 962 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 67 ग्राम वसा. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । ग्राउंड बीफ, टोमैटो सॉस, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं टेक्स-मेक्स बर्गर, टेक्स-मेक्स कटा हुआ चिकन सलाद, तथा मलाईदार टेक्स-मेक्स पास्ता सलाद.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में पिसे हुए बीफ़ को गरम करें । कुक, क्रम्बल करने के लिए सरगर्मी, अब गुलाबी नहीं ।
मिर्च पाउडर, पेपरिका, जीरा, लहसुन पाउडर और नमक के साथ तेल और मौसम बंद करें ।
टमाटर सॉस और 2 कप पानी में मिलाएं । कम गर्मी पर सिमर ।
बचा हुआ पानी मैदा और चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक आटा घुल न जाए; उबालने वाले मीट सॉस में मिलाएँ । गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
जबकि सॉस पक रहा है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक और कड़ाही में तेल गरम करें । गर्म तेल में गर्म टॉर्टिला को नरम होने तक गर्म करें । प्रत्येक टॉर्टिला को थोड़ा सा पनीर के साथ भरें, और 9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश में रखें, शीर्ष पर छिड़कने के लिए कुछ पनीर को आरक्षित करें ।
मांस सॉस को समान रूप से लुढ़का हुआ टॉर्टिला पर डालें । शेष पनीर के साथ शीर्ष ।
पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और हल्का ब्राउन न हो जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एलेक्साना रेवाना वाइनयार्ड पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।