डिजॉन-हर्ब तुर्की
डिजॉन-हर्बड टर्की सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 19 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 152 कैलोरी. यह नुस्खा 45 परोसता है और प्रति सेवारत 52 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास मेंहदी के पत्ते, ग्रे पौपोन देश डिजॉन सरसों, मोटे जमीन काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं तुर्की डिजॉन पिघला देता है, डायजन टर्की डिनर, तथा तुर्की ग्रेवी डिजॉन.
निर्देश
मिश्रित होने तक मध्यम कटोरे में मक्खन, 1/4 कप सरसों, दौनी और काली मिर्च मिलाएं; 1/4 कप संतरे के रस में हलचल । ग्रेवी बनाने के लिए 1/4 कप सरसों का मिश्रण सुरक्षित रखें; उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
टर्की गुहा में शेष संतरे का रस डालो । मांस से टर्की की त्वचा को ढीला करें; शेष सरसों के मिश्रण का 1/4 कप त्वचा के नीचे रगड़ें, फिर शेष सरसों के मिश्रण का अतिरिक्त 1/4 कप टर्की के बाहर रगड़ें ।
रोस्टिंग पैन में रैक पर टर्की, ब्रेस्ट साइड अप रखें । मांस डालें थर्मामीटर जांघों में से एक के सबसे मोटे हिस्से में, थर्मामीटर को हड्डी को छूने न देने के लिए सावधान रहें ।
पैन में 1 कप वाइन डालें ।
1 घंटे सेंकना, 30 मिनट के बाद शेष सरसों के मिश्रण के साथ ब्रश करना । टर्की को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें । 2 से 2-1/4 घंटे तक पकाना जारी रखें या जब तक कि मांस थर्मामीटर 165 एफ पंजीकृत न हो जाए, शेष शराब को हिलाते हुए, एक बार में 1/2 कप, उन्हें जलने से रोकने के लिए आवश्यक रूप से पैन में टपकने में ।
टर्की को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पैन में ड्रिपिंग को आरक्षित करें; पन्नी के साथ टर्की को कवर करें ।
इस बीच, बड़े मापने वाले कप में पैन ड्रिपिंग डालें; वसा को हटा दें ।
2-1/2 कप मापने के लिए ड्रिपिंग में शेष शराब जोड़ें; एक तरफ सेट करें ।
रोस्टिंग पैन में आरक्षित सरसों का मिश्रण डालें; बार-बार हिलाते हुए, गर्म होने तक पकाएं । धीरे-धीरे आटा जोड़ें, मिश्रित होने तक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । मध्यम गर्मी 1 से 2 मिनट पर कुक। या गाढ़ा होने तक, लगातार हिलाते रहें ।
पैन ड्रिपिंग जोड़ें; मिश्रित होने तक हिलाएं । 2 से 3 मिनट पकाएं। या जब तक ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए और उबलने लगे । शेष सरसों में हिलाओ ।