तिल कटा हुआ सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.04 खर्च करता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और की कुल 469 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के लिए स्कैलियन, वनस्पति तेल, मान के मटर और रोमेन लेट्यूस की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 89 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया कटा हुआ गोभी सलाद के साथ तिल के स्कैलप्स और टेरीयाकी स्टेक, ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ पैन सियर हनी ग्लेज़ेड सैल्मन – सबसे अच्छा सैल्मन जो मैंने कभी खाया है, और ब्राउन बटर लाइम सॉस के साथ पैन सियर हनी ग्लेज़ेड सैल्मन – सबसे अच्छा सैल्मन जो मैंने कभी खाया है.
निर्देश
1
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
तेल के 1 टी जोड़ें और नीचे कोट करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
3
मान की स्ट्रिंगलेस चीनी स्नैप मटर जोड़ें; गर्मी को उच्च और हलचल-तलना 1 मिनट में बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस, वैकल्पिक
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
4
1 टी पानी के साथ बूंदा बांदी; कुरकुरा निविदा तक हलचल-तलना, लगभग 1 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
5
अदरक डालें और कोट करने के लिए भूनें, 10 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
6
एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
कड़ाही में 1 टी तेल डालें और मध्यम तेज़ आँच पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
8
सैल्मन डालें और एक या दो बार पकने तक पकाएं, लगभग 4 से 6 मिनट तक, ध्यान से एक विस्तृत स्पैटुला के साथ मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
9
समान रूप से सामन पर बूंदा बांदी सोया सॉस और कोट करने के लिए बारी; 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
10
तिल के बीज के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन
11
कड़ाही को गर्मी से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
12
सैल्मन को साइड डिश में ट्रांसफर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
13
कड़ाही में बचा हुआ 2 टी तेल, चावल का सिरका और लहसुन डालें । मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप प्लम सॉस
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
14
चीनी स्नैप मटर में लेट्यूस, आम, आधा स्कैलियन और सीताफल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
15
शीर्ष पर ड्रेसिंग का आधा हिस्सा डालें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । 4 डिनर प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
16
शीर्ष पर सामन रखें और शेष ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
17
शेष स्कैलियन और सीताफल के पत्तों से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
सैल्मन के लिए पिनोट नोयर, शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्के शरीर वाला, कम टैनिन वाला लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर
यह पिनोट एक कार्बनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नोयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छी तरह से दिखाता है । सब कुछ इस शराब के लिए या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत करने के लिए है या मौके पर नशे में है ।