नींबू-सुगंधित ब्रोकोली
नींबू की खुशबू वाली ब्रोकली आपकी साइड डिश रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर का ध्यान रख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 88 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। 52 सेंट प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% कवर करती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में काली मिर्च, पेकान, नींबू के छिलके और कॉर्नस्टार्च की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 25 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 53% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
एक छोटी कड़ाही में मक्खन में पेकेन को सुनहरा भूरा होने तक भून लें; एक तरफ रख दें।
ब्रोकली को एक बड़े सॉस पैन में डालें; 1 इंच पानी डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 5-8 मिनट या कुरकुरा-मुलायम होने तक पकाएँ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च, शोरबा और नींबू का रस मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए। मध्यम आँच पर 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
आंच से उतार लें; नींबू का छिलका और काली मिर्च डालकर हिलाएं।
ब्रोकोली को छानकर एक सर्विंग बाउल में रखें, ऊपर से नींबू सॉस और पेकेन्स डालें।