पनीर-दही के साथ भरवां आलू-मसाला पेस्ट और तिल के बीज की परत
पनीर-दही के साथ भरवां आलू-मसाला पेस्ट और तिल के बीज की परत एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 228 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए रसेट आलू, पिसा हुआ धनिया, अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो तिल के बीज-दही सॉस के साथ क्रस्टेड सैल्मन बर्गर, दही मसाले के साथ डबल बेक्ड आलू, तथा दही और मसाला क्रस्टेड रोस्ट आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
प्लेसआलू सीधे ओवन रैक पर और जब तक बेक करेंटेंडर जब कांटा के साथ छेदा, लगभग 1 घंटा 15 मिनट ।
थाली में स्थानांतरण और खड़े हो जाओसंभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक । आगे क्या: 1 दिन आगे कर सकते हैं । कवर और सर्द।
आलू को क्षैतिज रूप से आधा काटें । का उपयोग करचम्मच, लुगदी को स्कूप करें, 1/3-इंच-मोटी छोड़ देंखोल ।
आलू के गूदे को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करेंलैंड मैश; पनीर, पिघला हुआ मक्खन,सीताफल, हरा प्याज, चिली और सीसमसीड में मिलाएं । सीजन आलू मिश्रण उदारता सेनमक और काली मिर्च के साथ; बीच में विभाजित करें potatoshells.DO आगे: 6 घंटे बनाया जा सकता हैसिर । कवर और सर्द।
प्रोसेसर में पहले 6 अवयवों को मिलाएं । ऑन/ऑफटर्न का उपयोग करके, मिश्रण को बारीक कटा हुआ होने तक ब्लेंड करें ।
दही, तेल, और नींबू का रस जोड़ें और प्रक्रिया करेंचिकनी प्यूरी रूपों तक ।
स्मॉलबोएल में स्थानांतरण। स्वादानुसार नमक और pepper.DO आगे: 6 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
ग्रिल से शीर्ष रैक निकालें ।
नीचे रैक के केंद्र में डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम बेकिंग पैन रखें (यदि 2-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं,तो बर्नर के 1 तरफ पैन रखें) ।
1 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए पैन में पर्याप्त पानी डालें ।
बारबेक्यू (मध्यम गर्मी) तैयार करें । अगर चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो हल्के ब्रिकेट मेंचिमनी और डिस्पोजेबल पैन के प्रत्येक तरफ रैक पर आधा डालें । यदि 3-बर्नर गैसग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बाएं और दाएं पर हल्के बर्नर, छोड़ देंकेंद्र बर्नर बंद । यदि 2-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं,तो डिस्पोजेबल पैन के विपरीत प्रकाश बर्नर । ग्रिल करने के लिए शीर्ष रैक लौटें ।
अनलिमिटेड बर्नर के ऊपर फ़ॉइलन ग्रिल रैक की शीट रखें; वनस्पति तेल के साथ ब्रश करें ।
छोटी प्लेट पर तिल के बीज रखें।
जगह दही का आधा-उथले बॉललैंड रिजर्व में मसाला पेस्ट ।
शेष दही फैलाएं-स्पाइसप्रत्येक आलू में आलू भरने के ऊपर पेस्ट करेंआधा ।
आधे तिल के साथ छिड़के। प्रत्येक आलू के आधे हिस्से को आरक्षित में डुबोएंमसाले का पेस्ट, फिर शेष सीसम में डुबोएंबीज ।
आलू को पन्नी के ऊपर ग्रिल पर रखें रैकऊपर डिस्पोजेबल पैन । कवर बारबेक्यू और ग्रिल जब तक आलू के माध्यम से गरम किया जाता हैऔर केंद्र में बुदबुदाती, 25 से 30 मिनट ।
आलू को प्लेट में निकाल कर सर्व करें ।
* एक मोटी दही; कुछ सुपरमार्केट और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों (जैसे व्यापारी) पर बेचा जाता है
जो और होल फूड्स मार्केट्स) और ग्रीक मार्केट । यदि अनुपलब्ध है, तो नियमित योगर्टिन चीज़क्लोथ-लाइनेड स्ट्रेनर सेट को बड़े कटोरे पर रखें । ढककर रात भर छान लें ।