बैंगन कैनेलोनी
बैंगन कैनेलोनी आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 950 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. के लिए $ 4.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 35 मिनट. 14 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अजवायन, टमाटर, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं बैंगन कैनेलोनी, बैंगन कैनेलोनी, तथा बैंगन कैनेलोनी.
निर्देश
कटा हुआ बैंगन को छाछ के साथ उथले पैन में रखें और 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 350 डिग्री एफ तक एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
अंडे को धोने के लिए अंडे और दूध को एक साथ फेंटें । एक बार जब तेल का तापमान हो जाए, तो बैंगन को आटे में डुबोएं, किसी भी अतिरिक्त को टैप करें, और फिर तैयार अंडे के धोने के साथ कोट करें । तेल में धीरे से खिसकाएं और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें । पलटें और दूसरी तरफ से 2 से 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाते रहें । तलने के बाद, निकालने के लिए कागज़ के तौलिये को हटा दें । प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सभी बैंगन तले हुए न हो जाएं ।
बैंगन को सपाट रखें और बैंगन के निचले छोटे किनारे पर लगभग 1 बड़ा चम्मच बकरी पनीर लगाएं । 1 तुलसी के पत्ते के साथ बकरी पनीर के ऊपर और बैंगन को नीचे से ऊपर तक रोल करें, यह सुनिश्चित करें कि बकरी पनीर और तुलसी रोल के बीच में रहे ।
रोल को बेकिंग डिश में रखें ।
रोल के ऊपर मारिनारा सॉस डालें, परमेसन छिड़कें और पनीर के पिघलने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, धूम्रपान के कगार पर तेल और गर्मी जोड़ें ।
प्याज़ और अजवाइन डालें और प्याज़ के पारभासी होने तक पकाएँ । पैन को वाइन से डिग्लज़ करें, हिलाएं और किसी भी टुकड़े को खुरचें, और फिर लाल सॉस और लहसुन डालें । गर्मी कम करें और 20 मिनट तक उबालें ।
वोस्टरशायर सॉस, थाइम, अजवायन, तुलसी और टमाटर जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गर्मी कम करें और 1 घंटे उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।