बारबेक्यू चिकन

बारबेक्यू चिकन
बारबेक्यू चिकन के बारे में आवश्यकता है 9 घंटे और 50 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 6 ग्राम वसा, और कुल का 322 कैलोरी. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.99 प्रति सेवारत. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 6 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा फादर्स डे घटना. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, अजवायन, केचप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । के साथ एक spoonacular 76 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोकी बेकन बारबेक्यू सॉस के साथ क्लासिक बारबेक्यू पोर्क पसलियों, कॉर्नेल चिकन (सफेद बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रील्ड चिकन), तथा स्टोवटॉप बीबीक्यू चिकन: रसदार बारबेक्यू चिकन, कोई ग्रिल की आवश्यकता नहीं है.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ठंडे पानी में चिकन के हलवे को रगड़ें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
3
चिकन को एक बड़े कटोरे या बेकिंग डिश में रखें, इतालवी ड्रेसिंग के साथ कोट करें और समान रूप से नीली के बारबेक्यू सीज़निंग के साथ सीजन करें । सर्वोत्तम परिणामों के लिए, चिकन को रात भर रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारबेक्यू मसालाबारबेक्यू मसाला
3 बड़े चम्मच मसालेदार ब्रेड क्रम्ब्स, विभाजित3 बड़े चम्मच मसालेदार ब्रेड क्रम्ब्स, विभाजित
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
अगर अंदर पक रहा है: चिकन को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और चिकन को नीली बारबेक्यू सॉस के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
5
पहले से गरम 350 डिग्री एफ ओवन में 45 मिनट के लिए रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
अगर बाहर ग्रिल करना: पकाने के लिए तैयार होने से तीस मिनट पहले, चिकन को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे कमरे के तापमान पर आने दें । ग्रिल को मध्यम तापमान पर प्रीहीट करें, लगभग 275 डिग्री फ़ारेनहाइट अधिमानतः हिकॉरी और चारकोल पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
7
चिकन के हिस्सों को ग्रिल पर रखें, मांस की तरफ नीचे । ग्रिल को ढककर लगभग 50 मिनट तक पकाएं। चिकन को पलटें और चिकन को सुनहरा होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक ब्राउन होने दें । पंख और ड्रमस्टिक बहुत निविदा हो जाना चाहिए और आसानी से जोड़ों पर दूर खींच जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के दौरान चिकन को नीली बारबेक्यू सॉस के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
9
एक बाउल में तेल और नमक और काली मिर्च को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिला लें । धीरे धीरे नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम में, स्वाद के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
10
एक कटोरे में सभी सामग्री जोड़ें और संयुक्त होने तक हिलाएं । एक एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
11
एक बड़े सॉस पैन में, सभी अवयवों को मिलाएं । एक उबाल में मिश्रण लाओ, एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । बिना ढके, बार-बार हिलाते हुए, 1 घंटे 15 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 चम्मच गरम नमक2 चम्मच गरम नमक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेNeely के बारबेक्यू मसालाNeely के बारबेक्यू मसाला2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़2मुर्गियां (या 4 पूरी हड्डी-चिकन स्तनों में) लंबाई में आधी हो जाती हैंमुर्गियां (या 4 पूरी हड्डी-चिकन स्तनों में) लंबाई में आधी हो जाती हैं1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म पानी (100°F)गर्म पानी (100°F)2लहसुन लौंग, तोड़ीलहसुन लौंग, तोड़ी1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजमीन सरसोंजमीन सरसों2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजमीन सरसोंजमीन सरसों1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज12 चम्मच लहसुन पाउडरझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेहल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकंधाकंधा4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकंधाकंधा1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी12 चम्मच लहसुन पाउडरकुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त8झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी12 चम्मच लहसुन पाउडरअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए12 चम्मच लहसुन पाउडरWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Zinfandel, गुलाब शराब

बारबेक्यू ज़िनफंडेल और रोज़ वाइन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एक गुलाब गर्म तापमान में ताज़ा होता है और मीठे और मसालेदार सॉस और रगड़ का पूरक होता है । ज़िनफंडेल बारबेक्यू के लिए एक क्लासिक रेड वाइन विकल्प है, विशेष रूप से पोर्क पसलियों और बीफ ब्रिस्केट के लिए । आप की कोशिश कर सकते कोलाहल Zinfandel. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
कोलाहल Zinfandel
कोलाहल Zinfandel
2012 का हुलाबालू बॉयसेनबेरी, नद्यपान और नाक पर सफेद काली मिर्च की सुगंध प्रदर्शित करता है, जिसमें जंगली चेरी, ब्लूबेरी, कोला और रास्पबेरी फल के अच्छी तरह से संरचित स्वाद तालू पर हावी होते हैं और खत्म होने पर मसाले के एक अच्छे डैश के साथ समाप्त होते हैं । यह शराब अगले 5 - 7 वर्षों तक इनायत से बढ़ती रहेगी ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार9 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर17
व्यंजनबारबेक्यू
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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