भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सीलेंट्रो क्रीम के साथ
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? सिलेंट्रो क्रीम के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 227 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास बटरनट स्क्वैश—छिलके, कद्दू के बीज, वनस्पति तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और उडोन नूडल्स सीताफल-ताहिनी सॉस के साथ, बटरनट स्क्वैश सूप की भुना हुआ क्रीम, तथा ऋषि क्रीम के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
कद्दू के बीजों को पाई प्लेट में फैलाएं और ओवन में 3 से 4 मिनट के लिए या हल्का ब्राउन होने तक टोस्ट करें ।
एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें । ओवन को छोड़ दें ।
स्क्वैश को 3 बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाएं ।
प्रत्येक शीट पर स्क्वैश के ऊपर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल छिड़कें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, कोट करने के लिए टॉस करें और स्क्वैश को 40 मिनट के लिए बेक करें, या केवल निविदा और हल्के भूरे रंग तक; बेकिंग शीट को समान रूप से ब्राउन करने के लिए घुमाएं ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, शेष 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन और प्याज़ डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, गर्मी को मध्यम तक कम करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज बहुत नरम न हो, लगभग 15 मिनट ।
स्कैलियन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ ।
जीरा, लाल शिमला मिर्च और दालचीनी डालें और लगभग 4 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ ।
टमाटर और उनके रस जोड़ें और 1 मिनट के लिए उबाल लें । नमक के साथ सीजन । स्क्वैश के ऊपर सॉस डालें और धीरे से टॉस करें ।
एक छोटी कटोरी में, खट्टा क्रीम को दूध, सीताफल और नीबू के रस और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
भुने हुए स्क्वैश के ऊपर सीताफल क्रीम छिड़कें, कद्दू के बीज छिड़कें और परोसें ।