भुना हुआ लहसुन और एंको मक्खन के साथ न्यूयॉर्क स्टेक
भुना हुआ लहसुन और एंको मक्खन के साथ न्यूयॉर्क स्टेक सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और मौलिक नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 950 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, और 85 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.77 खर्च होता है । 43 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह के लिए एकदम सही है वैलेन्टिन दिवस. अगर आपके हाथ में लहसुन, जैतून का तेल, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक 87 का शानदार स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया भुना हुआ लहसुन और एंको मक्खन के साथ न्यूयॉर्क स्टेक, लहसुन अजमोद मक्खन के साथ न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक, और लहसुन मक्खन सॉस + प्याज के साथ पैन सियर्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
लहसुन के सिर को एल्युमिनियम फॉयल से लपेटें और 40 मिनट तक भूनें ।
ओवन से निकालें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने दें ।
लहसुन को उसके पपीते के छिलकों से एक छोटे कांच के कटोरे में निचोड़ें और मक्खन और एंको पाउडर के साथ अच्छी तरह मिलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक काम की सतह पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा रखें, मक्खन को बीच में चम्मच करें और एक सिलेंडर में रोल करें । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 1 घंटे ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बारबेक्यू तैयार करें ।
स्टेक को जैतून के तेल से ब्रश करें और नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें । मध्यम दान के लिए प्रति पक्ष लगभग 6 मिनट, वांछित दान के लिए स्टेक को ग्रिल करें ।
गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ एक थाली और तम्बू में स्थानांतरित करें । स्टेक परोसने के लिए, प्रत्येक के ऊपर भुना हुआ लहसुन मक्खन का एक पैट डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
मेनू पर स्टेक? पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । आप फ्लावर्स सी व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 67 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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फूल सागर व्यू रिज एस्टेट पिनोट नोयर
एक ईंट रिम के साथ गहरा लाल रंग । अरोमा पुष्प और फल प्रमुख हैं जिनमें सूक्ष्म के साथ रास्पबेरी और बिंग चेरी शामिल हैंदेवदार, ऑलस्पाइस और ऐनीज़ के संकेत । संपूर्ण क्लस्टर तत्व चिकनी बनावट के साथ तालू पर तीखापन प्रदान करता है औरखनिज के संकेत जो एक एसिड-चालित सुस्त खत्म की ओर जाता है ।