भुनी हुई सब्जी रैटाटुई
आपके पास कभी भी बहुत सारे भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रोस्टेड वेजिटेबल रैटाटुई को आज़माएँ। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 333 कैलोरी होती हैं। 99 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 4 लोगों के लिए हॉर डी'ओव्रे मिलता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। Allrecipes की इस रेसिपी के लिए अजवायन की पत्ती, जैतून का तेल, वेजी स्मार्ट चंकी और सेवरी सॉस और मशरूम की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 89 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 54% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी हैं रोस्टेड रैटाटुई ग्रैटिन , बेक्ड रैटाटुई और क्रीमी रैटाटुई ओवर पेनी ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट तक गरम करें।
बैंगन, ज़ुचिनी और मशरूम को एक रिम वाली बेकिंग शीट पर रखें।
जैतून का तेल डालें और मिलाएँ।
25 मिनट तक या जब तक सब्जियां हल्की भूरी न हो जाएं, बीच-बीच में हिलाते हुए भून लें।
बेकिंग शीट को ओवन से निकालें।
सब्जियों पर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।