मलाईदार हरी बीन और आलू का सूप
क्रीमी ग्रीन बीन और आलू का सूप एक ग्लूटेन मुक्त हॉर डी'ओव्रे है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन , 21 ग्राम वसा और कुल 334 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है । 1.2 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 14 % पूरा करती है । बेकन बिट्स, दूध, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके विंटर इवेंट में हिट होगी। 28 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 54% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है ।
निर्देश
हरी फलियों को एक बर्तन में इतना पानी डालें कि वे उसमें समा जाएं।
पानी में बेकिंग सोडा मिलाएं; मिश्रण को उबालें, आंच को मध्यम कर दें, और हरी फलियों के लगभग नरम होने तक, 7 से 10 मिनट तक पकाएं।
हरी फलियों से पानी निकाल दें; एक तरफ रख दें।
आलू को एक बड़े बर्तन में पर्याप्त नमकीन पानी के साथ डालें; उबाल लें, आंच को मध्यम कर दें, और लगभग 20 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि वे नरम न हो जाएं।
आंच से उतार लें, लेकिन बर्तन से पानी न निकालें।
एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन गरम करें। प्याज़ और बेकन के टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन में तब तक पकाएँ जब तक प्याज़ नरम और पारदर्शी न हो जाएँ, 5 से 7 मिनट; आलू के साथ बड़े बर्तन में डालें, साथ ही चिकन सूप और दूध की क्रीम डालें; चिकना होने तक हिलाएँ।
हरी बीन्स डालें। नमक और काली मिर्च से स्वाद बढ़ाएँ।
बड़े बर्तन को धीमी आंच पर रखें और सूप को तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि वह गर्म न हो जाए और उसका स्वाद मिल न जाए, लगभग 30 मिनट।