मल्टीकोरर-काली मिर्च बाल्समिक प्याज के साथ स्टीक्स

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेलसमिक प्याज के साथ बहुरंगी-काली मिर्च स्टेक दें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 513 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 7.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, बोनड टेंडर बीफ स्टेक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बेलसमिक प्याज के साथ ग्रिल्ड स्ट्रिप स्टेक, डेल्मोनिको बेलसमिक प्याज और स्टेक सॉस के साथ स्टेक करता है, तथा रिकोटा सलातन और जड़ी बूटियों के साथ बहुरंगी काली मिर्च और बीन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 1/2 बड़े चम्मच मक्खन को 1 1/2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ 12 इंच के फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर पिघलाएं ।
प्याज जोड़ें और 1/2 चम्मच नमक में हलचल करें । ढककर पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज लंगड़ा न हो जाए, लगभग 8 मिनट । चीनी के साथ उजागर और छिड़के । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज भूरा न होने लगे, 5 से 7 मिनट ।
बेलसमिक सिरका और 1 1/2 चम्मच अजवायन की पत्ती जोड़ें; तरल वाष्पित होने तक अक्सर हिलाएं, 1 से 2 मिनट लंबा ।
स्टेक और पैट सूखी कुल्ला।
नमक के साथ दोनों पक्षों को हल्के से छिड़कें, फिर काली मिर्च के साथ कोट करें । शेष 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन को 1/2 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन में पिघलाएं (यदि एक में स्टेक के लिए पर्याप्त जगह नहीं है तो दो पैन के बीच विभाजित करें) ।
स्टेक डालें और तल पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएँ । स्टेक को पलट दें और दूसरी तरफ से लगभग 2 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएं ।
पैन को 375 ओवन में स्थानांतरित करें और मध्यम-दुर्लभ (अभी भी केंद्र में गुलाबी; परीक्षण के लिए कट), 7 से 8 मिनट तक, या जब तक आप चाहें तब तक बेक करें (स्टेक ओवन से बाहर निकालने के बाद कुछ मिनटों तक खाना बनाना जारी रखेगा) ।
स्टेक को गर्म प्लेटों में स्थानांतरित करें । शीर्ष पर चम्मच प्याज और शेष 1 1/2 चम्मच थाइम पत्तियों के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
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Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।