मशरूम और मिर्च के साथ त्रि-टिप स्टेक केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 462 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 29g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए स्कैलियन, सोया सॉस, शिमला मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो मशरूम, प्याज और मिर्च के साथ स्टेक होआगी, स्नो मटर, मशरूम और मिर्च के साथ गिंगर्ड स्कर्ट स्टेक, तथा मशरूम और मिर्च के साथ मिर्च समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे गिलास बेकिंग डिश में 3/4 कप गर्म पानी और गुलदस्ता क्यूब मिलाएं; घुलने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता घन
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लाल शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
2
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, सोया सॉस, वोस्टरशायर सॉस, 1 नींबू का रस, लाल मिर्च के गुच्छे, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में फेंटें । आंसू 4 टहनी अजवायन के फूल और 3 टहनी रोजमैरी टुकड़ों में; स्कैलियन के साथ अचार में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
3
ठंडा होने दें ।
4
एक कांटा का उपयोग करके, 2 इंच के अंतराल पर मांस को छेदें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
मैरिनेड में जोड़ें, सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से डूबा हुआ है । (यदि आवश्यक हो, तो एक प्लेट के साथ मांस का वजन करें । ) 3 से 8 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6
ग्रिल करने से लगभग 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से मांस निकालें (इसे अचार में छोड़ दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
7
एक बड़े कटोरे में मशरूम और घंटी मिर्च डालें । शेष 2 टहनी फाड़ें अजवायन के फूल और 1 टहनी रोजमैरी टुकड़ों में और लहसुन के साथ कटोरे में जोड़ें, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1/2 नींबू का रस । नमक और काली मिर्च और टॉस के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
8
एक ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें, फिर अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए तैयार करें: गैस के लिए, बर्नर को एक तरफ बंद कर दें । चारकोल के लिए, अंगारों को एक तरफ धकेलें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
9
मैरिनेड से मांस निकालें और मैरीनेड को सुरक्षित रखते हुए थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
मांस को ग्रिल (सीधी गर्मी) के गर्म किनारे पर रखें और पकाएं, अक्सर मुड़ते हुए, 15 से 20 मिनट तक; मांस पर अचार से जड़ी बूटियों को बिखेर दें क्योंकि यह पकता है (यह ठीक है अगर जड़ी-बूटियां ग्रेट्स के माध्यम से गिरती हैं; वे धुएं का स्वाद लेंगे) । मांस को ग्रिल के कूलर की तरफ ले जाएं (अप्रत्यक्ष गर्मी); कवर और पकाना, मोड़ना और आरक्षित अचार के साथ कुछ बार चखना, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर मध्यम दुर्लभ के लिए 125 डिग्री फारेनहाइट दर्ज नहीं करता है, लगभग 20 और मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
18 विशाल झींगा, पूँछें, छिली हुई और छिली हुई
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़े
11
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और कम से कम 10 मिनट आराम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
12
इस बीच, मशरूम और मिर्च को सीधे गर्मी पर ग्रिल में जोड़ें; कुक, कुछ बार मुड़ते हुए, शेष 1/2 नींबू के रस के साथ ब्रश करना और नमक के साथ मसाला, जब तक कि जले और निविदा, 10 से 15 मिनट तक । ग्रिल पर मैरिनेड से स्कैलियन को व्यवस्थित करें और प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट पकाएं । अनाज के खिलाफ स्टेक स्लाइस करें और सब्जियों के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ