मेरी माँ का लसग्ना सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 911 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, और 41 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 6 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. टमाटर का पेस्ट, जैतून का तेल, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक 84 का शानदार स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं माँ की लसग्ना, पनीर के साथ माँ की लसग्ना, और माँ की लसग्ना-लस और डेयरी मुक्त.
निर्देश
1
एक बड़े भारी तले वाले बर्तन में, मध्यम उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
प्याज और लहसुन को नरम और थोड़ा साफ होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
कुचले हुए टमाटर में डालें और उबाल लें । टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । मध्यम से कम गर्मी, हल्के से बुदबुदाते रहने के लिए पर्याप्त गर्म ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
4
तुलसी के पत्ते डालें और एक घंटे के लिए कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
5
नमक और काली मिर्च और रेड वाइन जोड़ें और एक और घंटे या वांछित स्थिरता तक उबालने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
लवेज बीज का चूर्ण
6
गर्मी से निकालें और इसे ठंडा होने दें । यदि आपके पास समय है, तो इसे रात में रेफ्रिजरेटर में बैठने दें ।
7
एक उबाल में हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
8
पास्ता डालें और 10 से 15 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं; छान लें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
9
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
10
आपको दो 9 एक्स 13 इंच बेकिंग ट्रे की आवश्यकता होगी । ट्रे के तल में सॉस की एक परत रखो, फिर थोड़ा अतिव्यापी लसग्ना नूडल्स की एक परत ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
गरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटी
11
नूडल्स के ऊपर रिकोटा की एक परत फैलाएं और मोज़ेरेला का हल्का छिड़काव करें । ट्रे को भरने तक दोहराएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप शीर्ष पर लसग्ना नूडल्स के साथ समाप्त होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
12
नूडल्स के ऊपर सॉस की एक परत फैलाएं और मोज़ेरेला और परमेसन छिड़कें । पन्नी के साथ कवर करें ।
लासगेन चियांटी, मोंटेपुलसियानो और सांगियोविस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । उच्च अम्लता के साथ मध्यम शरीर वाली रेड वाइन के साथ लसग्ना जोड़े । सांगियोविस, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी बिल में फिट होते हैं । आप ब्रांकिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
ब्रांकिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा
यह चियांटी क्लासिको रिसर्वा तालू पर अखरोट और बादाम के नोटों के साथ उष्णकटिबंधीय और काले फलों की सुगंध दिखाता है । हमारे दो एस्टेट वाइनयार्ड, ब्रांकिया एस्टेट और पॉपी वाइनयार्ड से बेहतरीन सांगियोवेस अंगूर के साथ तैयार की गई, इस शराब में घने, रूबी-लाल रंग और एक लंबा, सुगंधित खत्म होता है । ब्लेंड: 80% सांगियोवेस, 20% मर्लोट